Où manger et boire

Savourez le paysage culinaire dynamique du Manitoba, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition, d'innovation et de communauté. Du cœur de Winnipeg aux coins charmants des villes rurales, les saveurs du Manitoba sont aussi diverses que ses paysages.

Découvrez la scène culinaire de Winnipeg

Découvrez la scène culinaire dynamique de Winnipeg, avec ses nouveaux restaurants branchés, la diversité de ses parfums et ses nombreux camions-restaurants. Depuis les chaleureux petits cafés aux chics bistros, Winnipeg vous emmène faire un voyage gastronomique qui ravira vos papilles gustatives. Peg City Grub est votre source d'information pour consulter les profils des chefs et vous renseigner sur les restaurants de Winnipeg.

Peg City Grub

Mets locaux

À la manitobaine

Que vous parcouriez les prairies ou que vous traversiez des villes lacustres, chaque repas que vous prenez vous offre l'occasion de goûter les saveurs du Manitoba. Vous vous demandez comment faire l'expérience de nos cuisines typiques? Commencez par découvrir les coups de coeur et les spécialités locales du Manitoba.

1. La sauce à l'aneth et au miel est largement considérée comme la sauce emblématique du Manitoba. Goûtez-y dans les restaurants locaux où l'on sert des doigts de poulet et des frites; c'est le mariage herbacé-doux par excellence. Ou découvrez-la sous une nouvelle formule : la sauce piquante à l'aneth et au miel.

2. Les pierogis sont une tradition culinaire très appréciée au Manitoba. Ces pochettes remplies de garnitures salées ou sucrées témoignent du riche héritage ukrainien de la province. Parcourez la Route des pierogis du Manitoba pour goûter ce plat bien-aimé dans toute la province.

3. Le « Fat Boy » est un burger recouvert d'un copieux chili, un plat emblématique servi dans les restaurants de type service à l'auto. C'est un repas salissant, mais savoureux, un classique de la cuisine réconfort pour de nombreux Manitobains. Voici tout ce que vous devez savoir sur les burgers fat boy au Manitoba!

4. Le doré jaune est l'un des meilleurs poissons à pêcher dans la province, et il se prête parfaitement à l'expérience unique du repas sur le rivage.

Marchés fermiers du Manitoba

Les marchés fermiers se multiplient à travers la province et partagent l'abondance de nos récoltes et les saveurs de nos communautés. Le plus grand d'entre eux est le Marché de Saint-Norbert, au sud de Winnipeg.

Marchés fermiers en 2024

Partir à l'aventure, c'est parfois tout simplement prendre la route en se laissant guider par sa gourmandise.

Blogs en vedette

Quatorze endroits méconnus où manger de fabuleux burgers au Manitoba (à l'extérieur de Winnipeg)

Faites de la place pour votre appétit et prenez la route. C’est la saison des burgers au Manitoba.

46 boulangeries étonnantes à essayer cet été qui ne sont pas à Winnipeg

Quand on fait des escapades en voiture, tout tourne autour des gâteries qu’on mange en route. Si vous explorez le Manitoba cet été, ne manquez pas de marquer ces 47 merveilleuses boulangeries-pâtisseries sur votre carte.

Où manger à Winnipeg en 2024

La scène culinaire dynamique de Winnipeg continue d'attirer l'attention à l'échelle nationale, avec des joyaux cachés, nouveaux ou très appréciés, qui devraient figurer sur le radar de tous les gourmands. Voici quelques valeurs sûres en 2024, qui sont nouvelles ou remarquables à l'échelle nationale.

Goûtez les saveurs de l’ouest du Manitoba : 13 endroits où manger à Brandon

La scène gastronomique de Brandon est en plein essor, et les visiteurs pourraient planifier un itinéraire entier autour du prochain restaurant local où ils pourront se restaurer. Il est impossible de dresser une liste exhaustive des établissements gastronomiques de la deuxième plus grande ville du Manitoba, mais voici quelques établissements qui se distinguent par leur créativité...

Featured Experiences

Assiniboine Park Conservancy

Gather Craft Kitchen & Bar

Dans le décor effervescent du jardin The Leaf, au parc Assiniboine, découvrez la cuisine unique du chef au Gather Craft Kitchen & Bar. Goûtez des saveurs de partout dans le monde, créées à partir d'ingrédients frais du terroir. Réservez votre table sans tarder!

Assiniboine Park Conservancy

The Park Cafe

Niché dans le parc Assiniboine, près de l'étang aux canards de la famille Riley, le Park Cafe sert de savoureux déjeuners, de délicieux dîners et des délices alléchants. Venez titiller vos papilles gustatives au cœur du parc.

Fairmont Winnipeg

La tradition du thé de l'après-midi

Découvrez la tradition du thé de l'après-midi au Velvet Glove, logé au Fairmont Winnipeg. Découvrez son menu thématique exquis et laissez-vous tenter par des étages de somptueux sandwichs et de délices exquis.

West End BIZ

Saveurs mondiales dans le West End

Faites une expérience gourmande mémorable dans le West End. Depuis les restaurants décontractés aux établissements uniques en leur genre, chaque plat qui y est servi raconte une histoire. Le West End rassemble les gens par la nourriture.

South Beach Casino and Resort

BUFFET au restaurant The Palms!

Profitez du buffet servi au restaurant The Palms les vendredis et samedis, de 16 h à 21 h. Régalez-vous de plats savoureux pour seulement 29,95 $ (membres 50+) ou 36,95 $ (membres Ocean Club). Joignez-vous à l'Ocean Club gratuitement pour profiter d'avantages exclusifs!

WOW Hospitality Concepts

529 Uptown

529 Uptown builds on 529 Wellington’s reputation of excellence while distinguishing itself through sleek design and a unique concept that takes the Japanese steakhouse as its inspiration. Located in the lobby at 201 Portage.

Ciao Dine About Winnipeg

Ciao ! Un talent culinaire exceptionnel.

Chaque hiver, le festival annuel des restaurants le plus attendu de Winnipeg fait le bonheur des amateurs de gastronomie! Du 7 au 23 février, des menus à prix fixe sont proposés pour inviter les gens à découvrir de nouveaux plats et de nouveaux endroits.

Découvrez les microbrasseries du Manitoba et économisez

Le Manitoba compte de nombreux artisans, créateurs et distillateurs qui vous proposent une diversité de boissons locales, alcoolisées ou non, pour étancher votre soif. Installez-vous confortablement et savourez-en une bien froide.

Marchés fermiers

Marché fermier de Morden

Corner of 8th and Stephen Street
Morden(Man.) R6M 1J1

Cafés

MR MIKES SteakhouseCasual

1585 Diamond Drive
Winkler (Man.) R6W 0L4

Cafés

My Village

2211, rue McPhillips
Winnipeg (Man.) R2V 3M5

Quels sont les plats incontournables du Manitoba ?

Le doré jaune, souvent servi à la poêle, est l'un des poissons préférés de la région. Les pérogies et la saucisse kielbasa reflètent l'héritage ukrainien du Manitoba. La sauce au miel et à l'aneth, une spécialité de Winnipeg, est une trempette unique pour les doigts de poulet. Les amélanches et le bannock sont des produits de base de la cuisine Autochtones .

Explorer la scène gastronomique du Manitoba

Où puis-je trouver les meilleurs restaurants et brasseries de la région ?

Le quartier de la Bourse de Winnipeg Exchange District et l'avenue Corydon abritent des restaurants de premier ordre. Les meilleurs restaurants de plats à partager sont Enoteca, Nola et Petit Soco. Le marché de la Fourche offre une grande variété de produits locaux. Le Manitoba a également une scène de la bière artisanaleavec des brasseries comme Little Brown Jug, Torque Brewing et Nonsuch Brewing Co. qui servent des bières fabriquées localement.

Trouver les meilleurs restaurants et brasseries

Existe-t-il des circuits gastronomiques à Winnipeg et dans d'autres villes ?

Winnipeg propose une variété de circuits gastronomiques mettant en valeur les saveurs locales. Downtown Winnipeg BIZ, West End BIZ, Exchange District BIZ et Tourisme Riel proposent des visites guidées qui mettent en valeur la scène culinaire de leur quartier respectif. À l'extérieur de Winnipeg, les visiteurs peuvent profiter d'expériences de la ferme à la table telles que The Patch at Prairie Berry, où les ingrédients locaux sont à l'honneur.

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