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    • Alimentation et boissons

    Savourez le paysage culinaire dynamique du Manitoba, où chaque bouchée raconte une histoire de tradition, d'innovation et de communauté. Du cœur de Winnipeg aux coins charmants des villes rurales, les saveurs du Manitoba sont aussi diverses que ses paysages.

    Découvrez la scène culinaire de Winnipeg

    Explorez la scène culinaire dynamique de Winnipeg, où vous attendent de nouveaux restaurants branchés, des saveurs variées et des camions-restaurants en pleine effervescence. Des cafés douillets aux bistros chics, Winnipeg vous invite à embarquer dans une aventure gastronomique remplie de saveurs alléchantes. Peg City Grub est votre source de profils de chefs et de nouvelles sur les restaurants de Winnipeg.

    Peg City Grub

    Expériences culinaires autochtones uniques

    Les établissements appartenant à des autochtones dans toute la province mettent en valeur les meilleurs ingrédients du Manitoba, en présentant des saveurs audacieuses et des plats uniques. Qu'il s'agisse de plats réconfortants ou de repas raffinés, ces restaurants offrent des expériences mémorables qui célèbrent le patrimoine culinaire diversifié du Manitoba.

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    Mets locaux du Manitoba

    Manger comme un Manitobain

    Que vous exploriez les prairies ou que vous voyagiez dans les villes lacustres, chaque repas est l'occasion de goûter aux saveurs du Manitoba. Vous vous demandez comment faire l'expérience de nos cuisines typiques ? Commencez par découvrir les meilleures saveurs et spécialités locales du Manitoba.

    1. L'aneth au miel est largement considéré comme la sauce emblématique du Manitoba. Demandez-la dans les restaurants locaux où l'on sert des bâtonnets de poulet et des frites - c'est la combinaison parfaite de l'herbacé et du sucré. Ou essayez-la sous une nouvelle forme avec notre sauce piquante à l'aneth et au miel.

    2. Les pérogies sont une tradition culinaire très appréciée au Manitoba. Ces poches de pâte qui ressemblent à des boulettes et qui sont remplies de garnitures salées ou sucrées reflètent le riche héritage ukrainien de la province. Empruntez le sentier des pérogies du Manitoba pour goûter à ce plat bien-aimé dans toute la province.

    3. Les hamburgers "Fat boy" sont des hamburgers emblématiques de type drive-in, recouverts d'un chili copieux. Il s'agit d'un repas salissant, mais savoureux, qui constitue un plat réconfortant classique pour de nombreux Manitobains. Voici tout ce que vous devez savoir sur la façon de préparer un hamburger au Manitoba!

    4. Le doré jaune est l'une des prises les plus fraîches de la province (connu ailleurs sous le nom de walleye), parfait pour l'expérience unique qu'est un déjeuner sur le rivage.

    JP Media Works

    Marchés de producteurs du Manitoba

    Les marchés de producteurs se développent dans toute la province, partageant la générosité de nos récoltes et les saveurs de nos communautés. Le plus grand marché de producteurs du Manitoba est le Marchée St Norbert Farmers' Market, situé dans le sud de Winnipeg.

    2024 Marchés de producteurs

    Parfois, l'aventure est aussi simple que de prendre l'autoroute à la recherche d'un excellent plat à emporter ou d'un marché de producteurs locaux.

    Blogs en vedette

    14 Aventures de burgers aux joyaux cachés à faire au Manitoba (pas à Winnipeg)

    Préparez votre appétit et prenez la route. C'est la saison des hamburgers au Manitoba.

    46 boulangeries étonnantes à essayer cet été qui ne sont pas à Winnipeg

    Lorsqu'il s'agit de voyages en voiture, tout dépend des friandises que l'on mange en cours de route. Si vous vous retrouvez à explorer le Manitoba cet été, ne manquez pas d'inscrire ces 47 boulangeries étonnantes sur votre carte.

    Où manger à Winnipeg en 2024

    La scène culinaire dynamique de Winnipeg continue d'attirer l'attention à l'échelle nationale, avec des joyaux cachés, nouveaux ou très appréciés, qui devraient figurer sur le radar de tous les gourmands. Voici quelques valeurs sûres en 2024, qui sont nouvelles ou remarquables à l'échelle nationale.

    Savourez les saveurs de l'Ouest du Manitoba : 13 endroits où manger à Brandon

    La scène gastronomique de Brandon a le vent en poupe, et les visiteurs pourraient planifier un itinéraire entier autour du prochain restaurant local où ils pourront se restaurer. Il n'est pas possible de dresser une liste exhaustive des établissements gastronomiques de la deuxième plus grande ville du Manitoba, mais voici quelques établissements qui se distinguent par leur créativité...

    Expériences en vedette

    Conservation du parc Assiniboine

    Gather Craft Kitchen & Bar

    Profitez de l'atmosphère animée du Leaf at Assiniboine Park et découvrez la cuisine unique du chef au Gather Craft Kitchen & Bar. Savourez des saveurs mondiales créées à partir d'ingrédients frais et locaux. Réservez votre table dès aujourd'hui !

    Conservation du parc Assiniboine

    Le Café du Parc

    Niché dans le parc Assiniboine, près de l'étang à canards de la famille Riley, le Café du parc sert de délicieux petits déjeuners, de délicieux déjeuners et d'alléchantes gâteries. Profitez de l'atmosphère du parc tout en satisfaisant vos papilles gustatives.

    Le Fairmont Winnipeg

    La tradition du thé de l'après-midi

    Découvrez la tradition du thé de l'après-midi au restaurant Velvet Glove, à l'intérieur du Fairmont Winnipeg. Savourez un menu exquis inspiré d'un thème et laissez-vous tenter par des étages de somptueux sandwichs au thé et de délectables sucreries.

    West End BIZ

    Goûter le monde dans le West End

    Découvrez une expérience culinaire mémorable dans le West End. Des bouchées décontractées aux repas uniques, chaque plat raconte une histoire. Le West End est un endroit où la nourriture rassemble les gens.

    Casino et centre de villégiature de South Beach

    DINER BUFFET au Palms !

    Profitez du buffet du Palms les vendredis et samedis, de 16 heures à 21 heures. Régalez-vous de plats savoureux pour seulement 29,95 $ (membres 50+) ou 36,95 $ (membres Ocean Club). Rejoignez gratuitement l'Ocean Club pour bénéficier d'avantages exclusifs !

    WOW Hospitality Concepts

    529 Uptown

    Le 529 Uptown s'appuie sur la réputation d'excellence du 529 Wellington tout en se distinguant par un design épuré et un concept unique qui s'inspire du steakhouse japonais. Situé dans le hall d'entrée du 201 Portage.

    Ciao Dine About Winnipeg

    Ciao ! Un talent culinaire exceptionnel.

    Chaque hiver, le festival annuel de la restauration le plus attendu de Winnipeg met le feu aux poudres pour les amateurs de gastronomie ! Du 7 au 23 février, des repas à prix fixe sont proposés à un prix spécial pour encourager les gens à essayer de nouveaux plats et de nouveaux endroits.

    Découvrez les brasseries du Manitoba et économisez

    Le Manitoba compte de nombreux artisans, créateurs et distillateurs qui produisent une variété de boissons alcoolisées ou non. Alors, asseyez-vous, préparez une bière froide et réfléchissez à ces choix de brasseries locales.

    Plus d'informations

    Découvrez quelques-unes des meilleures brasseries que la province a à offrir avec un Manitoba Brew Passà partir de 29,99 $!

    Trouver toutes les expériences gastronomiques

    Marché fermier de Minnedosa

    Marchés de producteurs

    Marché fermier de Minnedosa

    101 4th Ave SW, Covenant Church Parking Lot
    MINNEDOSA, MB R0J 1E0

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    Foire aux questions (FAQ)

    Quels sont les plats incontournables du Manitoba ?

    Le doré jaune, souvent servi à la poêle, est l'un des poissons préférés de la région. Les pérogies et la saucisse kielbasa reflètent l'héritage ukrainien du Manitoba. La sauce au miel et à l'aneth, une spécialité de Winnipeg, est une trempette unique pour les doigts de poulet. Les amélanches et le bannock sont des produits de base de la cuisine indigène.

    Explorer la scène gastronomique du Manitoba

    Où puis-je trouver les meilleurs restaurants et brasseries de la région ?

    Le quartier de la Bourse de Winnipeg Exchange District et l'avenue Corydon abritent des restaurants de premier ordre. Les meilleurs restaurants de plats à partager sont Enoteca, Nola et Petit Soco. Le marché de la Fourche offre une grande variété de produits locaux. Le Manitoba a également une scène de la bière artisanaleavec des brasseries comme Little Brown Jug, Torque Brewing et Nonsuch Brewing Co. qui servent des bières fabriquées localement.

    Trouver les meilleurs restaurants et brasseries

    Existe-t-il des circuits gastronomiques à Winnipeg et dans d'autres villes ?

    Winnipeg propose une variété de circuits gastronomiques mettant en valeur les saveurs locales. Downtown Winnipeg BIZ, West End BIZ, Exchange District BIZ et Tourisme Riel proposent des visites guidées qui mettent en valeur la scène culinaire de leur quartier respectif. À l'extérieur de Winnipeg, les visiteurs peuvent profiter d'expériences de la ferme à la table telles que The Patch at Prairie Berry, où les ingrédients locaux sont à l'honneur.