Pineridge Hollow est situé à l’extrémité sud du parc provincial Birds Hill. Petits déjeuners, dîners et soupers mettant à l’honneur la cuisine des prairies, qui reflète le lien avec les fermes et les champs environnants. Mobilier original, décor chaleureux, articles de cadeaux à la boutique sur deux niveaux et salle d’exposition de meubles de 2 000 pieds carrés. Marché de la ferme le samedi, de 9 h à 13 h, de juillet à septembre. Espaces disponibles pour les mariages, les groupes et les congrès. Ouvert toute l’année. Le restaurant est ouvert de 9 h à 22 h, et la boutique de cadeaux, de 10 h à 21 h. Appelez-nous pour connaître nos heures d’ouverture hivernales. Tél. : 204-777-3881. Téléc. : 204-777-2353. Site Web : www.pineridgehollow.com. Courriel : info@pineridgehollow.com. Emplacement : route 59 N, à droite sur le chemin Garven, à gauche sur le chemin Pineridge, à droite sur le chemin Hillside, à gauche sur le chemin Heatherdale, ou, à partir de l'intérieur du parc provincial Birds Hill, directement en face du sentier Whitetail Deer sur la promenade South.