Il s'agit de la première installation d'interprétation pratique qui explorera les méthodes de fabrication des aliments au Canada. Des expositions passionnantes et interactives conduisent les visiteurs du champ de blé de l'agriculteur à la table de la cuisine. L'un des points forts de ces expositions est la présence de fenêtres d'observation dans une étable de recherche où les visiteurs peuvent découvrir une journée dans la vie d'un cochon. Les visiteurs découvrent tous les aspects de la production alimentaire, des pratiques agricoles à la vente au détail. Le centre de découverte met également en lumière les recherches en cours au Centre national pour l'élevage et l'environnement.

Tél. 204-883-2524, 204-883-2532
Web : www.farmandfooddiscoverycentre.ca
Lieu : Glenlea Research Station (au sud de l'autoroute 75, 15 km après l'autoroute périphérique. Tourner à l'est sur Research Station Road, rouler 1 km).