Voici le premier centre d’interprétation pratique où l’on examine comment les aliments sont produits au Canada. Des expositions interactives passionnantes font passer les visiteurs du champ de blé du fermier à la table de la cuisine. Parmi les faits saillants de ces expositions, mentionnons les fenêtres donnant sur une étable de recherche à travers lesquelles les visiteurs peuvent jeter un coup d’œil au déroulement de la journée d’un porc. Les visiteurs découvrent tous les aspects de la production des aliments, des pratiques agricoles à la vente au détail. Le Discovery Centre attire aussi l’attention sur les recherches en cours au National Centre for Livestock and the Environment. Tél. : 204-883-2524, 204-883-2532. Site Web : www.farmandfooddiscoverycentre.ca. Emplacement : Glenlea Research Station (au sud sur la route 75, 15 km après la route périphérique. Tournez à l’est au chemin Research Station, roulez encore 1 km).