Le guide ultime de l'été à La Fourche

Publié : 14 mai 2025 | Temps de lecture estimé : 8 minutes

Faites de chaque visite une nouvelle aventure à La Fourche. Voici le guide ultime pour passer tout l'été dans ce lieu historique de Winnipeg !

Situé au confluent des rivières Rouge et Assiniboine, The Forks a joué de nombreux rôles dans l'histoire commune du Manitoba : lieu de rencontre des peuples autochtones pendant plus de 6 000 ans, plaque tournante pour les commerçants européens, site clé du développement précoce du chemin de fer dans les Prairies. Aujourd'hui, c'est l'une des attractions touristiques et l'un des espaces publics les plus populaires de Winnipeg.

Comment se rendre à La Fourche

À vélo : Le vélo est un excellent moyen de se rendre à La Fourche ! N'oubliez pas de passer devant le Cycle Tracker.

En voiture: Un parking payant est disponible sur place, ou prenez un taxi ou Uber. Envisagez de devenir membre de la Peg City Co-op si vous êtes résident ou si vous comptez rester un certain temps.

En autobus : La ligne d'autobus rapide BLUE de Winnipeg s'arrête directement à l'extérieur du site de La Fourche, sur la rue Main. Pour d'autres informations sur les bus, planifiez votre voyage avec Navigo.

Façons d'explorer

Faites le tour du site de La Fourche grâce à ces options amusantes de location de visites et de transports.

En visite libre: Prenez vos écouteurs et téléchargez une visite audio autoguidée. Les aînés vous expliqueront l'importance de l'endroit où les rivières Rouge et Assiniboine se rencontrent et vous en apprendrez davantage sur le cercle de célébration d'Oodena. La visite dure environ une heure, mais prenez le temps d'explorer plus de 6 000 ans d'histoire à La Fourche.

Visite guidée: Parcs Canada propose deux visites guidées quotidiennes pendant l'été. La visite « Where Our Stories Meet » (Là où nos histoires se rencontrent) raconte l'histoire des Premières Nations qui ont fait du commerce à The Forks pendant des milliers d'années et des Métis de la rivière Rouge, qui ont façonné le territoire qui allait devenir le Manitoba à l'époque de la traite des fourrures. La visite « One Heart, Two Rivers, Four Directions » (Un cœur, deux rivières, quatre directions) comprend neuf arrêts qui explorent les liens entre les peuples autochtones et The Forks. Découvrez les connaissances traditionnelles, de l'astronomie à la technologie, à travers des jeux pratiques et des récits. Apprenez l'importance de l'eau et la signification durable des traités.

Certains samedis de l'été, la série "Partage des connaissances" à La Fourche invite des conférenciers à partager leurs expériences.

Ne manquez pas l'espace Explore Indigenous situé au marché The Forks, où vous trouverez également Turtle Tours! Dirigées par des guides autochtones, deux visites sont proposées : Taste of Survival, une visite culturelle d'une heure axée sur la cuisine autochtone et ancrée dans la survie, l'histoire et la résilience, ou The Forks Walking Tour, qui vous invite à découvrir The Forks, lieu de rassemblement historique pour le commerce, les voyages et la communauté.

Promenade le long de la rivière: Lorsque le niveau de la rivière est bas, faites une promenade sur le sentier The Riverwalk pour découvrir des panneaux d'interprétation sur l'histoire de la région et une vue sur Winnipeg.

Sur un vélo fantaisie : Pour une expérience encore plus mémorable, louez des tandems et des vélos originaux chez Bee2gether Bikes. Bee2gether Bikes est ouvert de mai à septembre, sept jours sur sept !

Sur l'eau : Embarquez sur l'eau avec les visites guidées de Winnipeg Waterways. Partant tous les jours du port historique de La Fourche, les visites durent 40 minutes et offrent des aperçus historiques sur le passé dynamique de la ville. Les bateaux sont accessibles aux fauteuils roulants et acceptent les animaux de compagnie ! De plus, Winnipeg Waterways offre un service de bateau-taxi impressionnant qui relie divers quais de la ville - une autre façon non conventionnelle d'arriver à La Fourche !

Où manger

Arrivez affamé. La Fourchette offre un large éventail de possibilités de restauration pour satisfaire tous les palais !

À The Common, vous pouvez profiter d'une large sélection de 20 bières artisanales, de 20 vins et d'options non alcoolisées à la pression, sélectionnées par des experts internes. Vous n'arrivez pas à vous décider ? Prenez un vol de vin ou de bière à siroter à l'intérieur du marché ou sur le magnifique patio extérieur (qui accueille également les chiens).

Dans le Food Hall du Marché de la Fourche, vous trouverez un éventail d'options qui reflètent la diversité de la population de Winnipeg :

BASTA ! Cuisine philippine - Savourez d'authentiques plats philippins avec une touche de modernité.

Croûte artisanale - Un classique avec des sandwichs pressés ou une salade et une soupe.

Danny's All Day Breakfast - Profitez des options de petit-déjeuner tout au long de la journée, y compris les crêpes aux pépites de chocolat, les préférées des enfants.

Fergie's Fish 'n Chips - Goûtez à certains des meilleurs fish and chips de Winnipeg, préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Fools & Horses Coffee Company - Sirotez du café et des boissons spécialisées préparés par des experts.

Fro-gurts - Offrez-vous un yaourt glacé avec une variété de garnitures.

Fusian Experience - Découvrez une fusion de plats innovants, notamment des bols de riz, des ramen et des sushis.

Aroma Bistro - Ouverture début juin ! Vous ne voudrez pas manquer leurs wontons à l'huile de chili.

Habanero Sombrero - Savourez une cuisine mexicaine épicée et savoureuse en mélangeant les tacos.

Jenna Rae Cakes - Situé au deuxième étage, ce restaurant propose des gâteaux et des friandises de toute beauté. Ne manquez pas d'essayer leurs célèbres macarons !

Mini Donuts Factory - Pas seulement pour les festivals et les fêtes foraines ! Goûtez aux mini-beignets fondants préparés sur commande.

Neon Cone - Satisfaites vos envies de sucré avec des glaces et des boissons gazeuses faites maison.

Nuburger - Dégustez des hamburgers gastronomiques et des salades copieuses.

Red Ember - Régalez-vous avec des pizzas cuites au feu de bois dans un four traditionnel en pierre.

Simon's Steaks - Savourez d'appétissants sandwichs au steak.

Tall Grass Prairie Bread Co. - Découvrez ce dont tout le monde parle avec leurs brioches à la cannelle, leurs croissants au fromage et d'autres produits de boulangerie.

Goût du Sri Lanka - Plongez dans les riches saveurs de la cuisine sri-lankaise, comme l'incroyable curry d'aubergines.

Wienerpeg - Des hot-dogs gastronomiques avec des garnitures créatives.

Zorba's Greek + Italian - Choisissez parmi des plats grecs, italiens et canadiens. C'est l'endroit où aller pour essayer la sauce au miel et à l'aneth. Passez au niveau supérieur avec la poutine au miel et à l'aneth !

Conseils de pro : Des stations de remplissage de bouteilles d'eau sont installées sur le site de La Fourche. Vous pouvez également éviter les files d'attente et commander de la nourriture en ligne !

Magasinage

Vous cherchez quelque chose de spécial ? La Fourche regorge de trésors commerciaux. Voici quelques-unes des boutiques à découvrir :

Coal and Canary Candle Company - Bougies de luxe coulées à la main.

Forks Trading Company and Maker Faire - Un mélange d'artisanat local et de souvenirs, avec de nouveaux arrivages dans le Maker Faire chaque semaine.

Manitobah - Chaussures et accessoires conçus par des Autochtones.

McNally Robinson Booksellers - Livres, papeterie et cadeaux.

Sweet City Candy - Bonbons et sucreries nostalgiques.

Boutique autochtone Teekca - Art et artisanat autochtones.

Two Rivers - souvenirs sur le thème du Manitoba et de Winnipeg

N'oubliez pas de vous rendre à Johnston Terminal pour y découvrir d'autres boutiques, comme la galerie d'antiquités souterraine, le magasin de jouets fantaisiste Kite & Kaboodle et le Planet Pantry, un magasin respectueux de l'environnement.

À voir

De l'art public à la nature, en passant par les séances de photos et les vues imprenables, voici un aperçu des endroits à ne pas manquer autour de La Fourche :

Alloway Arch
- Cette arche commémore le banquier William Forbes Alloway et symbolise l'esprit communautaire et la générosité.

Panneau de Winnipeg - Un endroit populaire pour prendre des photos lors de votre visite à Winnipeg !

Art public - La Fourche abrite plus de 20 œuvres d'art public. Ne manquez pas "Niimaamaa" de KC Adams, Jaimie Isaac et Val T. Vint, "Totem Doodem Murals" de Jordan Stranger et "Education is the New Bison / Chi-kishkayhitamihk Si Te Li Neu Biizon" de Val T. Vint, pour n'en citer que quelques-unes.

Le port historique de La Fourche - Ce site historique permet aux visiteurs d'amarrer leurs canoës, kayaks ou bateaux à moteur à l'endroit où les bateaux York et les bateaux à aubes transportaient autrefois les marchandises vers les forts et les colonies.

La tour du marché de La Fourche - Montez dans cette tour de six étages pour profiter d'une vue panoramique sur les rivières Rouge et Assiniboine, agrémentée de panneaux d'interprétation du patrimoine.

Cercle de célébration d'Oodena - Cet amphithéâtre naturel peu profond, situé près de la convergence des rivières, est un espace serein propice à la réflexion et aux événements culturels. Le long de l'anneau extérieur, observez les armatures qui identifient les étoiles dans les constellations.

Wagons - Découvrez deux wagons restaurés qui rendent hommage à l'histoire ferroviaire de la région, situés à l'extérieur du marché de La Fourche.

Jardin urbain et jardin de prairie - Ces espaces verts mettent en valeur des plantes indigènes et constituent un lieu de retraite paisible au sein de la zone animée du marché.

Verger public - Abritant 61 arbres fruitiers et de nombreux arbustes fruitiers, le verger est un témoignage de l'agriculture urbaine durable.

Choses à faire et événements

Il se passe toujours quelque chose à La Fourche. Voici quelques exemples de ce qu'il y a à faire :

Apportez votre planche au Skatepark de La Fourche, le meilleur et le plus grand complexe urbain de skate plaza et de bowl au Canada. Dirige-toi vers le terrain du CN et la scène chaque semaine pour la programmation - consulte le calendrier des activités pour connaître les événements à venir!

Pour lutter contre la chaleur, entrez dans la salle d'arcade Phantom Amusement Arcade et profitez d'une grande variété de jeux d'arcade rétro.

Participez à un événement : The Forks accueille plusieurs événements tout au long de l'été, notamment Kidsfest, Pride Winnipeg, Indigenous Peoples Day, Canada Day, StrEAT Feast et bien d'autres encore !

Visitez un musée : Ne manquez pas le Musée canadien pour les droits de la personne, qui allie apprentissage et architecture incroyable. Des rampes en albâtre lumineux sillonnent les galeries qui vous interpelleront, vous informeront et vous inspireront sur le thème des droits de la personne. Si vous avez des enfants, prévoyez quelques heures au Musée des enfants du Manitoba, très interactif, conçu pour stimuler la créativité et la curiosité de vos enfants.

Astuce : Des toilettes se trouvent dans le terminal Johnston et à plusieurs endroits dans le bâtiment principal du marché.