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Le cœur de l'hospitalité humble dans le nord du Manitoba

Publié : 11 mars 2025 | Auteur : Desiree Rantala Desiree Rantala | Temps de lecture estimé : 9 minutes

Ce n'est pas tous les jours que l'on descend d'un avion sur une piste de sable et que l'on est accueilli par une poignée de main, vous souhaitant personnellement la bienvenue à votre destination. C'est pourtant le cas à Gangler's Sub-Arctic Adventures, dans le nord du Manitoba. Situé près de la rivière North Seal, dans le subarctique canadien, le Gangler's Lodge est un secret qui veut et doit être partagé.

Chez Gangler's, vous recevrez d'honnêtes et humbles portions non seulement de nourriture, mais aussi de cœur, de maison et d'hospitalité. La nourriture, le poisson, le plaisir, l'air frais et les sentiments inoubliables d'une expérience fantastique pour les amis, les familles et ceux qui cherchent une introduction emballée au Nord du Manitoba. Il n'y a rien de tel que le véritable élément de surprise et, dans le monde du voyage, je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de plus spécial. Nous faisons nos recherches, nous établissons notre budget et nous planifions pour que nos attentes correspondent à la réalité. Il y aura toujours ces moments mémorables et exceptionnels non planifiés qui font le charme d'un voyage. Voici les moments, les souvenirs et la magie de Gangler's Sub-Arctic Adventures.

Talons et bottes de randonnée

J'ai récemment quitté ma maison de Winnipeg et troqué mes talons hauts au bureau pour des chaussures de randonnée dans la nature, lors d'une excursion de quatre jours avec une équipe composée de moi-même et de cinq autres personnes. Ayant grandi dans le nord du Manitoba, j'ai vécu pendant six ans dans les communautés de God's River et de Wasagamach. Jusqu'à présent, je n'avais jamais été plus au nord que cela, où que ce soit au Canada. Mon cœur est dans le nord, vous pouvez donc imaginer mes émotions, ma gratitude et mon excitation à l'idée d'y retourner.

Gangler's Sub-Arctic Adventures est situé à 640 miles au nord de Winnipeg et n'est accessible que par avion. Connu pour son Grand Chelem canadien, Gangler's offre une occasion unique aux amateurs de pêche du monde entier d'attraper quatre espèces de poissons différentes : le brochet, le doré, la truite et l'ombre arctique. Pour ceux qui cherchent à passer du temps en famille ou à se rapprocher de la nature, Gangler's a également tout ce qu'il faut.

Se rendre au Gangler's

Nous avons quitté Winnipeg à 6h30 pour un vol privé de trois heures, avec service de repas et de boissons et une escale de 15 minutes à Thompson. Regarder le soleil se lever à 30 000 pieds d'altitude et voir la topographie et les paysages changer depuis le hublot de l'avion était spectaculaire. Nous avons atterri sur la piste de sable privée de Gangler, d'une longueur de 5400 pieds. Je n'ai jamais rien vu de tel de ma vie. À la sortie de l'avion, chacun d'entre nous a été accueilli par un sourire et une poignée de main du propriétaire du lodge, Ken Gangler. Une fois nos bagages déchargés et prêts à partir, nous l'avons été aussi. Nous avons sauté dans de grands VTT et avons été conduits au lodge principal. Une fois arrivés, on nous a montré nos cabines, nous avons défait nos bagages, nous nous sommes installés et nous avons assisté à une présentation du paysage local par le biologiste manitobain Brian Kotak. La piste privée de Gangler's accueille des visiteurs du monde entier sur environ 5 500 000 acres d'aventures et de grands espaces. C'est cette piste qui permet à Gangler's d'ouvrir les portes du paysage subarctique du Manitoba.

Chalet douillet n° 8

Préparez-vous à séjourner dans votre propre cabane confortable qui dispose de tout ce dont vous avez besoin. Une douche chaude et le confort d'une maison ne sont pas de trop. Du café frais et chaud était courtoisement livré à nos cabines tous les matins à 6h45. Chaque lève-tôt était déjà bien parti et la journée ne faisait que commencer. Le personnel s'est également montré très accommodant en ce qui concerne les régimes alimentaires et nous a proposé des produits laitiers pour accompagner notre café.



Eskers, Erratics et Egenolf

Qu'est-ce qu'un esker ?

Dès notre arrivée au lodge, il n'y a pas eu de temps à perdre. Nos deux chauffeurs, Brian (Dr. Kotak) et Roy, nous ont emmenés pour une inoubliable excursion en VTT dans l'Esker du Sud. Qu'est-ce qu'un esker ? Les eskers sont de longues crêtes sinueuses de sable et de gravier laissées par la fonte des glaciers à l'ère glaciaire, il y a plus de 8 000 ans. Imaginez quatre kilomètres de glace épaisse en train de fondre. Ces eskers dépassent du sol et offrent non seulement des points d'observation élevés aux chasseurs à la recherche de leur proie, mais aussi à tous ceux qui sont prêts à chercher et à explorer, que ce soit en voiture ou à pied. Les vues incroyables m'ont coupé le souffle, et c'est quelque chose qu'il est difficile d'immortaliser sur une photo. Les eskers sont les montagnes du nord du Manitoba. Ils permettent de contempler les paysages variés, du lac à la tourbière, avec la possibilité d'apercevoir un orignal, un pygargue à tête blanche, un loup gris, un ours ou d'autres créatures vivantes qui ont élu domicile dans la région subarctique.

Tout sauf erratique

Nous ne nous sentions pas erratiques lors de ce voyage, si c'est ce que vous vous demandiez, mais nous les avons vus ! Les erratiques sont de gros rochers ou des blocs rocheux qui ont été laissés par la fonte des glaces. Ils sont si gros qu'on pourrait croire que quelqu'un les a ramassés et les a placés là. Après une agréable promenade en VTT, nous avons garé les véhicules et fait une courte randonnée jusqu'à un endroit où nous avons pu nous approcher de ces rochers. Le paysage était assez dense, mais nous étions sur la bonne voie avec le Dr Kotak et nous sommes arrivés là où nous devions être. L'un des moments les plus mémorables de notre voyage a été le fameux appel de Brian à l'orignal . À première vue, cela peut sembler inhabituel, mais après l'avoir entendu pendant quatre jours, on peut dire qu'il est passé maître dans l'art d'appeler les orignaux.

Qui est Egenolf ?

Gangler's Sub-Arctic Adventures est situé sur le lac Egenolf. Le père Joseph Egenolf était un prêtre envoyé au Canada depuis l'Allemagne en tant que missionnaire pour l'Ouest canadien. Apprenant à parler le cri, une langue autochtone, il établit une mission dans la communauté de Brochet, située dans le nord du Manitoba. Il y est resté 52 ans et est décédé à The Pas le 14 mars 1957. Le lac Egenolf est nommé en son honneur.

Votre maison loin de chez vous

La maison. C'est l'endroit où l'on se sent en sécurité, où l'on crée des souvenirs et où l'on accroche son chapeau et enlève ses chaussures à la fin de la journée. Le pavillon principal de Gangler's est votre maison loin de chez vous, où ses portes s'ouvrent pour vous. Personnellement, ce sont les petites choses qui m'importent. Les liens établis, les conversations, la communauté et la culture d'un lieu donné. C'est la beauté du voyage, après tout. Le lodge principal a été notre maison pendant quatre jours confortables. Le confort de la relaxation, le plaisir de la conversation à table, le service courtois et aimable du personnel de salle et la franchise curieuse du personnel du bar et des guides - tout était là. Qu'il y ait eu du bruit, du calme, ou quelque chose entre les deux, il n'y a jamais eu de moment ennuyeux.

Ce sont des moments comme ceux-ci

L'un de mes moments préférés a été de me lover dans l'un des fauteuils inclinables du lodge principal par temps pluvieux, de prendre mon journal, un thé chaud et de regarder le lac Egenolf à travers les grandes baies vitrées. Lorsque vous avez l'impression de regarder un tableau, sans même parler d'y être, c'est un moment difficile à oublier.

Venez pour le plaisir, restez pour la saveur

Il est tout à fait approprié que je consacre une section entière à la nourriture et aux saveurs du Gangler's. Nous avons eu tellement de repas incroyables qu'il est difficile de choisir les meilleurs ! Nous avons été bien nourris et on a tenu compte de nos différentes restrictions alimentaires. En tant que personne allergique aux noix et sensible au gluten, je n'ai pas eu l'impression de manquer quoi que ce soit. Mes repas préférés ont été, de loin, les côtelettes de wapiti avec risotto, le poulet rôti avec pâtes penne et le filet de bœuf avec légumes verts. Le pavillon principal est équipé d'un bar bien garni, de plats du jour et d'un service amical. Le goût de la maison n'est pas loin.

Ragoût avec biscuits, côtes, œufs bénédictins et salade césar aux câpres - ce n'est qu'une petite liste des délices divins qui nous ont été servis au Gangler's. En tant qu'aventurière et amoureuse du plein air, un chocolat chaud et des hot-dogs grillés sur un feu de camp sont pour moi la meilleure solution. Avec un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner complets servis avec un dessert, ainsi que du café ou du thé à chaque repas, nous étions comblés. Vous avez déjà l'eau à la bouche ?

Activités et commodités

Magasin Gangler

Le petit magasin situé dans le lodge principal propose un assortiment d'en-cas, de souvenirs, d'articles de pêche et même de vêtements de la marque Gangler's.

Que vous soyez à la recherche d'une grosse prise, que vous souhaitiez observer la faune ou passer du temps en famille, Gangler's a quelque chose à vous offrir. Avec une longue liste d'activités et de commodités disponibles à Gangler's, les options sont infinies. Défiez un ami pour une partie de fléchettes ou de ping-pong, prenez le temps de vous occuper de vos leurres ou passez une soirée, ou deux, ou trois, à visiter et à vous installer confortablement devant le feu de camp. Les histoires, les chansons et les sons du grand air sont toujours mieux entendus près du feu de camp, en compagnie d'autres personnes. Gangler's propose un assortiment d'activités pour tous les niveaux de compétence. En voici quelques-unes :

Table de billard, ping-pong, fléchettes, films, puzzles, livres, kayaks, canoës, botanique, VTT pour se promener le long des eskers, randonnée, observation des oiseaux, excursions en VTT, natation, course à pied, observation des loups, recherche de nourriture dans la forêt, pêche, jeux de société, fosse à fers à cheval, feu de camp et station de pêche aux leurres.

Forêts et promenades en forêt

L'heure du thé

Il n'y a pas de sentiment plus fort que celui de cueillir et de subvenir à ses besoins. Ce jour-là, nous avions pour mission de cueillir une plante particulière qui nous permettrait de préparer un bon thé chaud après une longue randonnée. Nous avons parcouru l'esker central et préparé notre propre thé buvable à l'aide d'une plante indigène appelée thé du Labrador, ou Rhododendron groenlandicum, qui est une bonne source de vitamine C. Dans la médecine indigène traditionnelle, elle était utilisée pour traiter le scorbut et soulager la grippe intestinale, les maux de tête, la fièvre et le rhume. Le nom cri de cette plante est muskekopukwa, ce qui signifie thé médicinal. Des feuilles de thé du Labrador fraîchement cueillies, combinées à des myrtilles fraîches et à de l'eau chaude sur le feu - quel régal ! Pas besoin de sucre. Ce moment n'est-il pas déjà assez doux ?

Des champignons... tellement de champignons !

Des gros, des petits et des gros comme la tête. Les champignons que l'on achète en boîte ou à l'épicerie sont les seuls que j'aie jamais connus, jusqu'à présent. Il y avait des champignons de toutes les couleurs, de toutes les formes et de toutes les tailles. Des champignons qui ressemblaient à la plume d'un hibou et d'autres qui ressemblaient à une peau d'orange. Des rouges, des bruns, des jaunes et des orange.

Pêche

Cette première prise

Nous avons sauté dans des bateaux et sommes allés sur le lac Egenolf pour... vous l'avez deviné, pêcher ! Avec le soleil sur les épaules et le vent dans le visage, nous n'aurions pas pu rêver d'une journée plus parfaite. Notre équipe a eu le privilège de pêcher pour notre déjeuner ce jour-là et il n'y a rien de plus excitant que la première prise. Mordant fort dès le départ, notre équipe a collectivement réussi à remonter quatre brochets de la taille appropriée pour le déjeuner. Le Manitoba applique un système de remise à l'eau des prises et seuls les poissons d'une certaine taille peuvent être conservés. Les personnes qui pêchent au Manitoba doivent obtenir un permis de pêche.

Il s'agit d'un déjeuner à terre

Si vous demandez à l'un des membres de notre équipe quel a été son repas préféré au cours de ce voyage, il s'agit sans conteste de celui-ci. La quintessence du déjeuner sur le rivage manitobain. Une friture de poisson idyllique à attraper soi-même. La pression était à son comble, car c'était à nous d'attraper le déjeuner ! Nos guides bien informés nous ont indiqué le bon endroit et le bon moment ; le reste dépendait de nous. Une fois la première prise sur la ligne, les autres n'ont pas tardé à suivre. Du poisson pour le déjeuner ? Mission accomplie. Nos guides ont découpé en filets le brochet que nous avions attrapé et ont fait frire des haricots, du maïs à la crème et des pommes de terre avec des champignons et des oignons sur un feu de camp ouvert. Il n'y a rien de tel.

Faune et flore

Il ne faut jamais penser que l'on est seul dans la nature. Qu'il s'agisse de hululements et de hurlements ou de gazouillis et de cliquetis, on est toujours en compagnie.

Faune

Pendant notre séjour à Gangler's, j'ai pu voir et photographier plusieurs espèces d'oiseaux. Pendant notre déjeuner sur le rivage, il y avait beaucoup de goélands argentés (photo de gauche). Le goéland argenté, aussi connu sous le nom de Larus argentatus, est l'espèce de goéland la plus commune au Manitoba et on le trouve sur les rivages rocailleux et les îles. Les oisillons n'étaient pas loin (photo de droite) d'apprendre à se nourrir et à subvenir à leurs besoins. Petits et duveteux, ils sont vraiment mignons. Le premier jour de notre excursion en VTT sur l'esker, j'ai aperçu un geai du Canada, également connu sous le nom de " whiskey jack " (photo du centre). Ils sont connus pour leur curiosité et leur audace, et on les appelle communément les voleurs de camp parce qu'ils essaient souvent de prendre des morceaux de nourriture laissés par les visiteurs. Le whiskey jack tire son nom de Wihsakecahkw , qui désigne en cri une figure mythologique trompeuse.

Flore

Les seules baies que je me suis sentie à l'aise de cueillir dans la nature sont les myrtilles, mais ma banque de connaissances s'est élargie. La diversité des lichens et des plantes de la région subarctique en fait un rêve pour les botanistes et les explorateurs. La camarine noire Empetrum nigrum (photo du centre) est dérivée de la baie noire qui est aussi noire qu'une corneille. L'airelle rouge (photo de droite), ou Vaccinium vitis-idaea, est un petit arbuste à feuilles persistantes qui constitue une source de nourriture pour la faune. Elle est originaire de la forêt boréale et de la toundra arctique de l'hémisphère nord.

Rendez-vous au Robertson

L'une des journées les plus mémorables a été le rendez-vous de notre groupe au Robertson Esker, qui s'est déroulé en hydravion, en bateau et en randonnée ; ici, pas de train ni d'automobile ! Ce qui monte doit redescendre, et nous en faisons partie. Au total, dix personnes ont voyagé à bord de deux hydravions et de deux bateaux jusqu'à l'esker Robertson, le plus long esker du monde avec ses 300 kilomètres de long. La journée était nuageuse et pluvieuse, mais cela n'a pas empêché l'équipage et les pilotes de faire en sorte que l'excursion se déroule en toute sécurité et de manière satisfaisante. Notre guide intrépide, le Dr Kotak, nous a guidés à travers le terrain subarctique. J'ai tellement de mots, mais si peu, pour décrire la beauté immaculée que nous avons vue ce jour-là. Nous avons grimpé la tête et le cœur à 500 pieds d'altitude et laissez-moi vous dire que la récompense en valait la peine.

Le Serta subarctique

Attention, il y a un nouveau concurrent pour les matelas en ville. Ce voyage a été l'occasion de nombreuses premières, et s'allonger dans le lichen pour faire une sieste est l'une d'entre elles. Le lichen est une mousse naturelle qui pousse dans le subarctique canadien et que l'on trouve presque partout sous les pieds. Il s'agit d'une matière si spongieuse, rebondissante, amusante et fascinante que l'on peut littéralement s'y allonger. Les cerfs et d'autres animaux sauvages se nourrissent de lichen en hiver. Bien qu'il ne soit pas très riche en éléments nutritifs, il constitue une source de subsistance pour les longs hivers froids.

Amis lointains

L'équipe

Nous sommes arrivés en tant qu'étrangers et sommes repartis en tant qu'amis, grâce à l'humble hospitalité de Gangler's. Notre groupe comprenait des aventuriers du Manitoba, de Los Angeles, du Wyoming, d'Allemagne et du Royaume-Uni. Bien sûr, notre séjour n'aurait pas été complet sans les soins attentifs et personnels de Ken et de son équipe. Ils étaient avec nous tous les jours, du lever au coucher du soleil. Ils nous ont éduqués, nous ont mis au défi, ont ri avec nous et ont fait en sorte que nous nous sentions chez nous.

Une vision du changement

L'homme derrière la mission

Voici Ken Gangler. Mari, père, visionnaire, bassiste talentueux et fier propriétaire et exploitant du Gangler's Sub-Arctic.

Comment tout a commencé

L'histoire de Gangler's Sub-Arctic Adventures a commencé il y a 37 ans, lorsque Ken a entrepris d'investir dans les grands espaces sauvages du Canada. Américain né en Floride, la passion de Ken et sa promesse d'aventures uniques et personnalisées dans le nord du Manitoba n'ont pas d'égal. Gangler's Sub-Arctic Adventures est une région non développée située sous la limite des arbres - et avec 12 réseaux de rivières, plus de 100 lacs et une flotte de 127 bateaux - Ken est en train de construire une communauté. L'héritage et la lignée de son père et l'engagement de sa famille envers cette terre vont bien au-delà de la fraîcheur des lacs et de l'aura chaleureuse d'un lever de soleil. Ken a insisté sur le fait qu'il est important d'offrir des opportunités, tant aux membres de la communauté locale proche qu'à ceux qui recherchent une activité unique dans le même esprit. C'est un exploit facile à réaliser lorsque l'on s'efforce de rendre les gens heureux. Ken et son équipe conçoivent et personnalisent avec soin l'expérience de chacun ; c'est pour cela qu'ils se distinguent. Il n'y a pas deux visites identiques. Grâce à l'offre mixte de Gangler's Lodge, l'expérience classique d'un pavillon de pêche canadien ne s'adresse plus seulement aux personnes qui cherchent à pêcher, mais aussi aux familles qui cherchent à établir des liens, à grandir et à tisser des liens dans la nature sauvage canadienne d'une manière qu'elles ne soupçonnaient pas. Parfois, on ne sait pas ce dont on a besoin tant qu'on ne l'a pas essayé.

When Canada's Heart Is Calling

En fin de compte, lorsqu'il s'agit de voyager, nous tirons tous des enseignements différents de notre expérience. S'agit-il du souvenir de la sensation de la terre sous vos pieds lors d'une randonnée dans le paysage subarctique manitobain, de la montée d'adrénaline dans votre corps lorsque vous avez sauté dans un lac nordique glacial ou du souvenir et du son du huard au coucher du soleil ? Il est facile de dire que le cœur de l'humble hospitalité est à portée de main et qu'il est plus proche que vous ne le pensez. Il se trouve dans le Nord du Manitoba. Il ne reste qu'une chose à dire : il faut aller chez Gangler's.

À propos de l'auteur

Bonjour, je m'appelle Desiree ! J'ai vécu toute ma vie au Manitoba. J'adore une bonne pointe de pizza, la photographie et l'exploration de notre belle province. Je suis passionnée par la narration d'histoires. Tu as une idée d'aventure ? Fais-moi signe ! drantala@travelmanitoba.com

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