Arrêt à Saint-Boniface pour un brunch et une promenade

Commencez votre journée dans le quartier français de Winnipeg, Saint-Boniface, pour faire le plein d'énergie pour la journée. Ce quartier historique se trouve juste de l'autre côté du pont Provencher, mais une fois qu'on y est, on a l'impression d'être dans un autre monde.

Faites le plein à La Belle Baguette, une charmante boulangerie et un café connus pour leurs croissants feuilletés, leurs quiches décadentes et leurs riches sandwichs au croque-monsieur. Ne partez pas sans avoir pris un croissant aux épices de citrouille (disponible en septembre seulement !), un danois aux poires et aux amandes, un biscuit à la crème brûlée à l'érable et au chaï ou un croissant à l'ube. Accompagnez le tout d'un café au lait, d'un cappuccino ou d'un chocolat chaud et n'oubliez pas d'acheter quelques pâtisseries supplémentaires pour la route.

Si le soleil est de la partie, prenez place sur la terrasse verdoyante et admirez la vue sur les maisons patrimoniales et les rues bordées d'arbres. Vous pourrez ensuite vous dégourdir les jambes en faisant une petite promenade dans le quartier. Le campus de l'Université de Saint-Boniface est particulièrement beau à cette époque de l'année et l'avenue Taché offre une vue paisible de la rivière Rouge à travers les arbres aux couleurs automnales.

À quelques pas de là, vous trouverez l'un des sites les plus emblématiques du Manitoba : la cathédrale Saint-Boniface. Construite à l'origine en 1818, c'est la plus ancienne cathédrale de l'Ouest canadien. Bien que le feu ait détruit une grande partie de la grande structure de 1908, sa majestueuse façade de pierre et ses murs partiels sont toujours debout, offrant une toile de fond spectaculaire à la nouvelle cathédrale qui a été conçue avec soin par l'architecte Étienne Gaboury en 1972. Situé au 190 avenue de la Cathédrale, le site invite à la réflexion, surtout en automne lorsque les arbres environnants changent de couleur.

Adolphe pour des activités d'automne dans les champs

Ensuite, dirigez-vous au sud de Winnipeg vers la ville de St. Adolphe et vers la destination automnale préférée de tous, A Maze in Corn. Cette attraction familiale comprend un labyrinthe de maïs sinueux, une grange à citrouilles, des promenades à poney, des promenades en foin, un zoo pour enfants et une structure d'escalade de bottes de foin. Les bottes en caoutchouc sont vivement recommandées pour le labyrinthe de maïs. À l'approche d'Halloween, le parc propose également une forêt hantée qui vous effraiera à coup sûr.Conseil de pro : la grange aux citrouilles, qui ouvre début octobre, est l'endroit idéal pour prendre des photos d'automne de vos petits, dignes d'un Insta.

Promenez-vous sur le sentier de l'Amitié, une boucle de 2,7 km qui commence au sud du pont Pierre Delorme et serpente le long de la rivière Rouge, en passant par une réserve ornithologique. Ce sentier est idéal pour les amateurs de faune qui veulent observer les oiseaux pendant leur migration annuelle d'automne. À proximité, un terrain de jeux est niché dans les bois pour une aventure familiale en forêt.

Dernière étape à St. Joseph pour l'histoire des prairies

Joseph, à environ une heure à l'ouest de Saint-Adolphe. Ce village pittoresque abrite le Musée St. Joseph Museum. Situé sur 19 acres, le musée est un village de pionniers reconstitué avec plus de 20 bâtiments à explorer, y compris une école à classe unique, une forge et un magasin général. Il abrite également l'une des plus grandes collections de moteurs stationnaires de l'ouest du Canada, ainsi qu'une fascinante exposition d'appareils photo anciens. Ne manquez pas de jeter un coup d'œil à la collection d'appareils photo de Laurent Fillion pour voir comment cet outil omniprésent s'est transformé, en un peu plus d'un siècle, de ses premières formes à ce qu'il est aujourd'hui.

Blog original de Nisha Tuli.