Ici, à Winnipeg, il y a une nouvelle façon de s'imprégner de la beauté de la nature. The Leaf at Assiniboine Park est le projet le plus récent et le plus ambitieux du parc Assiniboine.

Avant la fin de l'été, prévoyez de visiter le parc Assiniboine pour prendre un verre sur la terrasse, déguster une collation et faire une promenade dans le jardin - la façon idéale de dire adieu à la saison.

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Traversez le pont du parc de la rivière Assiniboine et vous trouverez l'un des endroits les plus emblématiques du parc Assinboine. Avec le pavillon du parc en toile de fond, la mare aux canards peut être appréciée avec une boisson fraîche du bar pop-up Cargo . Pour sa deuxième année d'existence, cet élégant patio propose un certain nombre de places assises, dont une section sur le toit qui peut être réservée pour de petits groupes en envoyant un message à Cargo Bar sur Instagram.

Choisissez parmi une délicieuse carte de boissons comprenant des Poptails - des cocktails avec une touche de glace - et accompagnez-les d'une variété d'en-cas et de petites assiettes comme des nachos, des frites, une salade de betteraves et un wrap au poulet, préparés et livrés par le Park Café.

Ensuite, vous pouvez vous rendre à pied, à vélo (location auprès de Bee2gether Bikes) ou en voiture à The Leaf, au parc Assiniboine. Il y a un petit parking et un sentier qui mène aux jardins.

Les jardins de La Feuille

Je plaisante souvent avec mon partenaire Adam en disant que nous sommes devenus des touristes du jardin avant l'heure. En effet, tous les voyages que nous avons faits ensemble ont inclus, intentionnellement ou non, une visite ou un tour de jardin. Avec le temps, j'ai compris la raison pour laquelle de nombreux "touristes des jardins" traversent le pays et même le monde pour voir ces attractions fleuries : les jardins sont réparateurs et relaxants, mêlant l'art au plein air.

Désormais, ces touristes et amateurs de jardins peuvent ajouter La Feuille du parc Assiniboine à leur liste. Cinq jardins thématiques spectaculaires sont à découvrir lors de votre visite à La Feuille.

Jardin des peuples autochtones

Le premier jardin que vous verrez en entrant dans les Jardins de Leaf est le jardin des peuples autochtones, avec des traductions en 7 langues autochtones différentes : ojibwé, cri, dakota, oji-cri, michif, déné et inuktitut.

Vous y trouverez des jardins composés de plantes originaires du Manitoba et deux zones uniques : l'eau et le feu.

Les sections consacrées à l'eau et au feu présentent des installations artistiques uniques qui illustrent l'importance de chaque élément dans de nombreuses cultures autochtones, qu'il s'agisse du rôle des femmes en tant que « gardiennes de l'eau » ou de l'espace/élément physique utilisé pour les cérémonies.

Jardin de la performance

Lorsque les événements reprendront, le jardin de la performance offrira un espace pour des formes d'art de toutes sortes, avec une scène en plein air entourée d'une zone de places assises paysagées.

Jardin sensoriel

Jardin saisonnier

Prévoyez de revenir à La Feuille du parc Assiniboine en toute saison pour découvrir le jardin saisonnier, qui célèbre le changement avec des activités pour le printemps, l'été, l'automne et même l'hiver.

Jardin potager

Enfin, à mesure que vous vous rapprochez de The Leaf, vous vous retrouvez entouré de légumes luxuriants, d'herbes aromatiques et autres dans le jardin potager.

Toutes les cultures ont pour tradition de cultiver leur propre nourriture - et le jardin potager rappelle ce qu'il est possible de faire lorsqu'on a la main verte. Les jardins familiaux et communautaires permettent de réduire la facture alimentaire et l'empreinte carbone et, dans le cas présent, de nourrir les clients affamés du restaurant du parc Assiniboine, le Park Café.

À l'avenir, l'espace accueillera également un certain nombre de démonstrations et de cours de cuisine. Restez à l'écoute !

Le personnel de Travel Manitoba a été accueilli par Assiniboine Park, qui n'a pas revu ou approuvé cet article.