Winnipeg est réputée pour sa scène gastronomique, à tel point qu'elle vaut à elle seule le déplacement (surtout si vous êtes à distance de voiture). Certes, avec un choix de plus de 1 000 restaurants, il vous faudra quelques jours pour profiter de notre excellence culinaire. Voici quelques-uns des restaurants et des expériences culinaires que vous devez absolument découvrir lors de votre prochaine aventure gastronomique dans l'oasis culturelle de Winnipeg...

Swanky

Si vous êtes du genre à vous mettre sur votre trente-et-un pour dîner, nous avons plus d'un établissement chic à vous proposer. Harth Mozza & Wine Bar est un tout nouveau venu dans le quartier sud de Saint-Vital. Il offre un intérieur vraiment magnifique (qui donne envie de bien manger) et des plats italiens faits maison. Ne mettez pas les pieds à l'intérieur sans essayer la bruschetta ! Situé à l'intérieur de l'Inn at the Forks, l'intérieur épuré et d'inspiration canadienne de Smithse prête à tous les repas de la journée, surtout en raison de son emplacement à La Fourche, l'un des plus beaux espaces publics de Winnipeg. Pour une vue sur l'historique rivière Rouge, installez-vous dans le bâtiment industriel réaffecté du Cibo Waterfront Cafe pour un repas d'influence méditerranéenne.

Cool

Pour prendre un verre ou déguster des tapas, Winnipeg possède une scène gastronomique en plein essor, qui s'avère fantastique si vous avez du mal à vous décider sur un menu. Si vous vous retrouvez une fois de plus dans le quartier de la Bourse, faites un saut au très branché Deer + Almond pour déguster des plats et des boissons uniques, ou rendez-vous à Cordova pour un menu d'inspiration vraiment espagnole. Dans le quartier du village de Corydon/Osborne, essayez Maque pour un cadre intime et Segovia pour avoir un aperçu de l'un des restaurants les plus populaires de Winnipeg, point final.

Et pour une expérience vraiment cool, visitez la ville au cœur de la saison hivernale et vivez une expérience gastronomique sans précédent. RAW:almond est une expérience de restauration pop-up sur la glace de la rivière Rouge qui réunit des chefs de renommée mondiale pour créer des plats uniques. Les billets ont tendance à se vendre, alors gardez un œil sur le site web si vous prévoyez de visiter la ville pour essayer RAW:almond.

Se divertir

Combinez deux des meilleures choses de la vie, la nourriture et la musique, au Dîner-théâtre Celebrations. Situé au Canad Inns Destination Centre Fort Garry, Celebrations propose des comédies musicales originales et interactives en trois actes qui se marient parfaitement avec un succulent repas de quatre services. Vous n'avez pas assez de bons airs pour accompagner votre entrée ? Hermanos Restaurant & Wine Bar est un steakhouse sud-américain, connu pour ses délicieuses coupes, ses empanadas et sa musique live. Il y a deux établissements, l'un dans le quartier historique de la Bourse et l'autre sur South Osborne. Ichiban Japanese Steakhouse est un autre lieu de dîner divertissant, avec 40 ans d'expérience dans la préparation de plats délicieux (avec des routines de cuisine comiques) sur le gril teppan, sous les yeux de ses clients.

Fin de soirée

Après une journée passée à explorer la ville et à manger, il est temps de faire un choix : se retirer dans sa chambre d'hôtel ou sortir en ville. Nous vous recommandons vivement cette dernière option ! Vous avez le choix entre des salons chics comme le Prairie 360 Whiskey Lounge (qui offre une vue imprenable sur la ville) et le Palm Lounge de l'hôtel Fort Garry, ou vous pouvez prendre un verre dans l'un des endroits les plus branchés de la ville, comme The Roost sur Corydon ou Forth dans le quartier de l'Exchange. On peut danser au Kings Head Pub, à l'OV Club et au Good Will, pour n'en citer que quelques-uns !

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