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Brioches à la cannelle, sculptures et scènes pittoresques dans le sud du Manitoba

Publié : le 19 mars 2025 | Auteure : Breanne Sewards | Durée de lecture estimative : 4 minutes

Qu’est-ce qui nous pousse à explorer davantage notre province natale? Attirée par d’énormes brioches à la cannelle, une galerie d’art extérieure dans un décor paisible et un établissement d’hébergement unique en son genre, j’ai mis le cap sur Rosenort, Altona et Neubergthal.

1. Lily Stone Cafe

Rosenort

Commencez votre voyage en beauté au Lily Stone Cafe. Ce café modeste de la petite ville de Rosenort est connu pour l’heure du thé, servi sur la charmante terrasse ou à l’étage. Outre l’expérience de l’heure du thé, Lily Stone Cafe vaut aussi le détour pour quiconque souhaite manger une bouchée avant de commencer la journée. J’ai choisi le déjeuner classique : des œufs et des rôties, accompagnés de pommes de terre rissolées (sans doute la meilleure version de ce légume...) et de saucisses de porc maison.

Je ne pouvais partir sans commander aussi la brioche à la cannelle qui, à ma grande surprise, était servie dans une poêle en fonte. S’agirait-il de la plus GROSSE brioche à la cannelle du Manitoba? Il est fortement recommandé de commander la sauce au caramel et le glaçage au fromage à la crème.

La brioche géante à la cannelle, avant son glaçage et sa sauce.

2. Gallery in the Park

Altona

Vous saurez que vous êtes dans une ville qui valorise les initiatives artistiques dès que vous arriverez à Altona et que vous verrez la réplique géante des Tournesols de Van Gogh qui se dresse contre le ciel bleu des prairies. Poursuivez votre découverte de ce joyau original qu’est Altona en vous rendant au parc appelé Gallery in the Park. Ce parc paisible regorge de sculptures de tous types, depuis des pièces traditionnelles à des œuvres d’art moderne. Vous y passerez une heure à vous promener d’une statue à une autre, et vous pourrez aussi vous asseoir près de la fontaine qui agrémente les lieux. Une charmante pergola dotée de bancs de pique-nique vous invitera à casser la croûte.

Au deuxième étage, une galerie a attiré mon attention en particulier, celle de Margruite Krahn. L’exposition de cette artiste locale allie la musique et l’art, et offre une interprétation visuelle du son dans une série d’œuvres multimédias étonnantes. J’ai reconnu ce nom comme étant celui de la propriétaire d’un établissement d’hébergement unique que je me préparais à visiter : The Herdsman House.

3. Séjour dans un village mennonite

Neubergthal

Dans les rues idylliques de Neubergthal, le village mennonite d’une seule rue le mieux préservé d’Amérique du Nord, se trouve The Herdsman House. Vous ferez un voyage dans le temps dans cet établissement d’hébergement sans doute le plus unique au Manitoba.

The Herdsman House accueille les visiteurs et les artistes en résidence en quête d’un rythme de vie paisible. Construite dans les années 1880, cette résidence restaurée est la seule de ce type à subsister au Manitoba. Y logeait autrefois un commissaire de troupeaux dans le village agricole. Vous serez accueilli par la propriétaire et artiste Margruite Krahn, qui s’est donné pour mission artistique et historique de restaurer les magnifiques planchers peints à la main qui agrémentaient les maisons mennonites traditionnelles, comme c’est le cas de Herdsman House.

Aujourd’hui, vous pouvez plonger dans cette période de l’histoire en réservant un séjour avec nuitée. Faites du pain dans le four traditionnel ou promenez-vous simplement dans la propriété (vous croiserez peut-être l’âne, le cheval et le chat du voisin) et détendez-vous dans le sauna. Tous les séjours comprennent des œufs frais, du pain au levain et du café torréfié sur place. Il y a aussi une adorable boutique de friandises qui est régulièrement approvisionnée pour le plaisir des visiteurs et de la communauté.

Pendant votre séjour à Neubergthal, vous pourrez en apprendre davantage sur ce lieu historique national grâce à une visite du village.

Au cours de cette visite guidée, vous découvrirez plusieurs bâtiments historiques du village et vous apprendrez des histoires captivantes d’une époque révolue. Vous aurez l’occasion de vous promener dans une maison-grange, une habitation propre aux mennonites où la maison était annexée à la grange. Cette conception permettait de surveiller le bétail tout en chauffant la maison l’hiver.

Profitez au maximum du lieu historique en réservant une visite guidée.

À propos de l'auteure

Salut! Je m'appelle Breanne, spécialiste du contenu éditorial à Voyage Manitoba. Je travaille avec l’équipe de contenu pour trouver des idées amusantes pour notre blogue et nos plateformes de médias sociaux.

Spécialiste du contenu rédactionnel

The Herdsman House à Neubergthal, résidence d'artistes et petit hôtel

Autres séjours singuliers

The Herdsman House à Neubergthal

4134, Route 1 Ouest, à 1 heure au sud de Winnipeg, parcourir 13 km sur l'autoroute 75, tourner vers l'ouest sur la RP421 jusqu'à Neubergthal. Tourner vers le sud à Neubergthal, propriété 4134
Altona, MB R0G 0B0.