Brioches à la cannelle, sculptures et scènes de village dans le sud du Manitoba

Publié : 19 mars 2025 | Auteur : Breanne Sewards | Temps de lecture estimé : 4 minutes

Qu'est-ce qui vous pousse à explorer davantage votre province natale ? Attirée par des brioches géantes à la cannelle, une galerie d'art en plein air et un hébergement unique, j'ai pris la route de Rosenort, Altona et Neubergthal.

1. Café Lily Stone

Rosenort

Commencez votre voyage de la meilleure façon possible au Lily Stone Cafe. Ce café discret de la petite ville de Rosenort est connu pour son "high tea", que l'on peut déguster dans le patio pittoresque ou à l'étage supérieur. Outre l'expérience du "high tea", le café vaut la peine qu'on s'y arrête pour manger un morceau avant d'entamer la journée. J'ai choisi le petit-déjeuner classique : des œufs et des toasts accompagnés de pommes de terre rissolées (sans doute la meilleure forme...) et de saucisses de porc maison.

Je ne pouvais pas partir sans commander la brioche à la cannelle qui, à ma grande surprise, était servie dans une poêle en fonte. Serait-ce la plus grosse brioche à la cannelle du Manitoba ? Il est fortement recommandé de demander la sauce au caramel et le glaçage au fromage à la crème.

La brioche géante à la cannelle, avant le glaçage et la sauce.

2. Jardin dans le parc

Altona

Vous savez que vous êtes dans une ville qui valorise les initiatives artistiques dès que vous entrez dans Altona et que vous voyez la réplique géante des Tournesols de Van Gogh se dresser contre le ciel bleu de la prairie. Continuez à découvrir ce joyau créatif en vous rendant à Gallery in the Park. Ce parc tranquille est parsemé de sculptures de tous types, des sculptures traditionnelles à l'art moderne. Vous passerez une heure à flâner de statue en statue et à vous asseoir le long de la fontaine qui s'étend sur tout le terrain. Il y a également une jolie pergola avec des bancs de pique-nique, idéale pour déjeuner.

Au deuxième étage, une galerie en particulier a attiré mon attention : Margruite Krahn. L'exposition de cette artiste locale marie la musique et l'art, interprétant visuellement le son dans une série d'œuvres mixtes étonnantes. J'ai reconnu ce nom comme étant celui de la propriétaire d'un hébergement unique que j'étais en train de visiter : The Herdsman House.

3. Passer la nuit dans un village mennonite

Neubergthal

Dans les rues idylliques de Neubergthal, le village mennonite à rue unique le mieux préservé d'Amérique du Nord, se trouve The Herdsman House. Comme un retour dans le passé, il s'agit peut-être de l'hébergement le plus unique du Manitoba.

La Herdsman House accueille les visiteurs et les artistes en résidence qui recherchent un rythme de vie plus tranquille. Construite dans les années 1880, cette maison restaurée est la seule maison de ce type qui subsiste au Manitoba. Elle était autrefois habitée par un maréchal des logis dans le village agricole. Vous serez accueilli par la propriétaire et artiste Margruite Krahn, qui s'est donné pour mission artistique et historique de restaurer les magnifiques planchers peints à la main que l'on trouve dans les maisons mennonites traditionnelles, comme c'est le cas dans The Herdsman House.

Aujourd'hui, vous pouvez vous immerger dans cette période en réservant une nuitée. Essayez de faire du pain dans le four traditionnel ou promenez-vous simplement dans le parc (vous rencontrerez peut-être l'âne, le cheval et le chat voisins) et détendez-vous dans le sauna du site. Tous les séjours comprennent des œufs frais, du pain au levain et du café torréfié sur place. La propriété abrite également une adorable "boutique de friandises" qui est régulièrement approvisionnée pour les visiteurs et la communauté.

Pendant votre séjour à Neubergthal, vous pourrez en apprendre davantage sur le site historique national grâce à une visite du village.

La visite vous fera découvrir plusieurs bâtiments historiques du village et vous racontera des histoires captivantes d'une époque révolue. Vous aurez l'occasion de vous promener dans une maison-étable, une habitation mennonite distincte où la maison était attachée à la grange. Cette conception permettait de surveiller le bétail et de chauffer la maison en hiver.

Profitez au maximum du site historique en réservant à l'avance votre visite.

À propos de l'auteur

Je suis Breanne, spécialiste du contenu éditorial pour Travel Manitoba. Première à sauter dans le lac et dernière à descendre le sentier de la rivière. J'aime les croissants, les chats et les chats en forme de croissant. Vous avez une idée d'article ? Envoyez-moi un courriel à bsewards@travelmanitoba.com.

Spécialiste du contenu éditorial

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4134 Rd 1 West, 1 heure au sud de Winnipeg, 13 km de l'autoroute 75, tourner à l'ouest sur PR421 jusqu'à Neubergthal. Tourner au sud dans Neubergthal, propriété 4134
Altona, MB R0G 0B0.