📍 Traité 1

Pour en savoir plus sur le centre de Saint-Boniface, consultez notre précédent article de blog.

Au-delà de ce qui est considéré comme le centre de Saint-Boniface à Winnipeg, vous trouverez les quartiers de Norwood et d'Old St. Niché entre la rivière Rouge et la rivière Seine, ce quartier offre suffisamment de restaurants et de boutiques pour occuper tout un week-end. Profitez donc d'un séjour dans la région de Saint-Boniface.

Où commencer la journée :

Le plus difficile quand on veut prendre un petit-déjeuner dans cette région, c'est de savoir où aller ! Il existe de nombreuses options de petit-déjeuner, à la fois classiques, décontractées et contemporaines, qui vous feront revenir dans la région encore et encore pour un petit remontant le matin du week-end. Nous ne dresserons pas la liste de toutes les options qui s'offrent à vous, mais voici quelques suggestions pour bien commencer la journée.

Sur la rue Marion, vous trouverez deux options pour un bon petit-déjeuner. Le Marion Street Eatery propose un large éventail d'options, du petit-déjeuner classique copieux aux œufs bénédictins en passant par le "pancake bowl" (nous vous laissons le soin de vérifier ce terme sur le menu). Si vous cherchez quelque chose de plus léger et peut-être un peu plus sain, essayez Fortify Wellness. Dans leur bâtiment, vous trouverez un magasin, une clinique de bien-être et un petit restaurant où vous pourrez faire le plein d'énergie pour commencer votre matinée (il y a d'ailleurs un smoothie appelé "Fuel" sur leur menu !)

Juneberry est le dernier né des brunchs dans le quartier du Vieux Saint-Vital. Dans ce lieu de brunch élégant, vous pouvez prendre un petit-déjeuner Bahn Mi, du pain perdu au levain ou des balaedas honduriens accompagnés d'un mimosa à la grenade et à la sauge.

Le Pauline Bistro se trouve à l'intérieur de l'hôtel Norwood. Ouvert en 2019, ce restaurant rappelle un bistrot français des années 1920 avec des œuvres d'art chics accrochées aux murs. Il sert des bols de chia, du saumon fumé, du hachis végétalien et bien plus encore.

Si vous n'êtes pas un grand mangeur du matin, rendez-vous au Yellow Derny Cafe. Situé à l'intérieur de Woodcock Cycle Works, un magasin de vélos local, le café ouvre à 9 heures en semaine.

Où acheter :

Après avoir fait le plein d'un café ou d'un petit-déjeuner copieux, prenez le temps de vous arrêter dans quelques boutiques de la région.

Comme indiqué plus haut, Fortify Wellness propose bien plus qu'un simple repas. La façade du bâtiment présente des étagères garnies d'articles de bien-être, notamment des produits pour les cheveux et la peau, du maquillage et des remèdes naturels.

Mary's Road, vous trouverez un autre petit magasin intrigant : Mike's General Store. Il est facile à repérer en passant devant, car l'extérieur est peint avec de vieux logos et enseignes, et une pompe à essence antique se trouve devant la porte. À l'intérieur, les pièces étroites sont tapissées d'antiquités et d'objets de collection - enseignes en métal, jouets, disques, bouteilles, boîtes en fer-blanc - tout ce que vous voulez, ils l'ont probablement.

Si, à ce stade, vous avez un petit creux, vous pourrez vous restaurer aux Jardins St-Léon. Prenez une collation aux Jardins St-Léon Gard ens . Ce marché local vend des fruits, des légumes et des produits locaux que vous pouvez grignoter sur-le-champ ou emporter chez vous pour les cuisiner plus tard. Ce marché en plein air est ouvert jusqu'à la mi-octobre (selon les conditions météorologiques).

Où s'arrêter :

Le long de votre itinéraire, vous voudrez peut-être prendre le temps de faire quelques arrêts intéressants dans le quartier. Marchez vers l'est sur la rue Edgewood pour trouver l'un des ponts piétonniers peints de Cool Streets Winnipeg. Cette année, il y en a cinq dans le secteur de St. Vital et St. Boniface, et celui-ci a pour thème l'arc-en-ciel.

Pendant votre séjour dans la région de Norwood, vous voudrez peut-être vous arrêter pour admirer la merveille architecturale qu'est l'Église Précieux-Sang (Precious Blood Catholic Church). Conçue par l'architecte de Winnipeg Étienne de Gaboury, l'église se distingue par son toit de cèdre en spirale qui l'éloigne de la forme typique d'une église.

Où terminer la journée :

Une longue journée de shopping et de visites touristiques mérite un délicieux repas pour la terminer. La question est de savoir ce qui vous fait envie. La région regorge d'options de restauration décontractées ou plus formelles. En voici quelques-unes pour vous mettre l'eau à la bouche.

Pour un vrai repas de type diner (hamburgers, frites, rondelles d'oignon, etc.), rendez-vous au Red Top Drive Inn. Ce restaurant de hamburgers a ouvert ses portes en 1960. Quand on dit qu'il a un air rétro, on sait que ce n'est pas seulement pour le spectacle, mais que c'est authentiquement rétro.

L'Inferno's Bistro offre un cadre un peu plus formel. Ce restaurant de deux étages propose des cuisses de grenouilles, des escargots et des pot stickers au confit de canard (et ce ne sont là que les entrées !). La nourriture est délicieuse et l'ambiance est chaleureuse et morose, des conditions idéales pour commander un repas de trois plats et un verre de vin.

Sur Marion Street, entre Traverse Ave et Kenny Street, vous trouverez trois petits restaurants proposant des plats différents. Le restaurant Boun's propose des rouleaux d'été, du pad thaï, des nouilles de Shanghai, du curry et bien d'autres choses encore. Deux portes plus loin se trouve Vientiane, un restaurant laotien et thaïlandais qui revendique le meilleur tom kao peak (une soupe laotienne) de la ville. Dans le même bâtiment, le Shahi Flames propose de la cuisine indienne et Hakka.

L'automne est-il trop tard pour se laisser tenter par une glace ? Nous ne le pensons pas ! Arrêtez-vous chez Dug & Betty 's pour déguster de la crème glacée gastronomique fabriquée en petites quantités ici même à Winnipeg. Pour les plus aventureux, essayez la fraise au miel balsamique et au poivre noir ou le chocolat noir et la cerise acide.

Où séjourner :

Après une journée bien remplie à explorer les quartiers Old St. Vital et Norwood, reposez-vous à l'hôtel Norwood. Prenez un verre en soirée à la Wood Tavern, qui partage commodément un espace avec le restaurant Pauline, puis montez dans les chambres récemment rénovées pour une soirée relaxante. En outre, commandez le service d'étage et profitez du petit déjeuner au lit avant de quitter l'hôtel le lendemain matin.