9 façons de combiner l'aventure et la gastronomie au Manitoba

Publié : 16 avril 2025 | Auteur : Breanne Sewards | Temps de lecture estimé : 8 minutes

Le Manitoba offre une tapisserie de saveurs qui sauront titiller vos papilles. Ajoutez-y un soupçon d'aventure et vous ne manquerez pas de vous ouvrir l'appétit ! Que vous préfériez les aliments cuits sur un feu de camp, chauds et frais sortis d'un four à bois ou servis avec style au bord d'une piscine, il y a quelque chose pour votre cœur (et votre estomac) au Manitoba.

Retraite dans la nature, soirée pizza

Moon Gate Guest House

Laissez-vous tenter par les délicieuses pizzas cuites au feu de bois de la maison d'hôtes Moon Gate, située sur la rivière Whitemouth. Tous les vendredis(à partir du 13 juin 2025), vous pourrez prendre votre pizza à emporter ou la déguster sur le magnifique terrain, préparée de A à Z à partir d'ingrédients locaux et biologiques.

Pour rehausser votre soirée pizza, prolongez votre séjour et profitez de l'hébergement douillet de la maison d'hôtes. Au cours de votre visite, plongez dans la nature grâce à une promenade guidée autour des plantes, animée par un gardien de l'esprit bien informé. Découvrez la signification et l'utilisation des plantes locales en explorant la terre, équipé d'un panier et d'un journal. Apprenez à connaître les plantes comestibles, les périodes optimales de récolte et diverses plantes médicinales pour les thés, les cataplasmes et les teintures. Ramenez votre propre récolte sauvage à la maison et gardez un souvenir impérissable de cette expérience culinaire et naturelle unique.

Nourriture de camping = meilleure nourriture

Certains des meilleurs repas sont préparés autour d'un feu de camp. Si vous êtes toujours à la recherche de l'emplacement idéal, pensez à un terrain de camping privé !

Les terrains de camping privés offrent souvent une gamme de commodités telles que des piscines, des douches chaudes, des branchements électriques et d'eau, ainsi que d'autres activités récréatives. Ces terrains de camping accueillants et familiaux peuvent être une excellente façon de profiter du plein air sans sacrifier le confort de la maison, et de découvrir la beauté naturelle du Manitoba d'une façon unique et mémorable. Visitez le site Web de la Manitoba Association of Campgrounds and Parks (en anglais seulement) pour parcourir une variété de terrains de camping en fonction des commodités offertes.

Une fois que vous êtes installé sur votre site, il est temps de cuisiner ! Consultez le canal YouTube de HuntFishMB pour obtenir d'excellentes idées de recettes sur le feu de camp, ou rendez-vous au kiosque de votre terrain de camping. Voici quelques terrains de camping qui ont des restaurants ou des kiosques !

Oak Island Resort : Creemee

Terrain de camping Rickers : Buckets Store & Snack Bar

Netley Creek RV Park : Mallard Eatery

Rubber Ducky Resort : RDR Grill & Ice Cream

Explorer, séjourner et manger

Turtle Mountain Resort

Le lac Metigoshe est devenu un lieu de retraite estivale privilégié pour les habitants et les visiteurs, et c'est au cœur de cette communauté que se trouve le Turtle Mountain Resort. Ce groupe de cabanes en bord de route constitue un point de départ idéal pour explorer la région.

Les cabanes douillettes de la station, ornées d'un décor rustique et d'œuvres d'art, offrent un éventail de tailles et de chambres avec une cuisine entièrement équipée et des draps fournis, garantissant un séjour confortable.

Le Velvet Antler Café sur place est un joyau de la région, avec des hamburgers bien garnis, des frites coupées à la main et même des plats infusés au bannock sur le menu. L'un des plats phares est le Métis Taco, avec du piment de la région servi sur de la bannique frite et garni de tout ce qu'il faut. Et quoi de mieux pour commencer une journée d'été que le Camper's Special : Œufs, bacon ou saucisse, pommes de terre rissolées, café et pain grillé ? Un classique pour une bonne raison ! Ici, vous n'aurez pas faim.

La plage publique, la ville de Boissevain et le parc provincial de Turtle Mountain, où vous trouverez des sentiers de randonnée et des tours d'observation, font partie des activités à proximité.

Visite des quartiers

West End, Winnipeg

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire dans le quartier West End de Winnipeg avec " Around the World in a Few Blocks ", une captivante visite à pied des restaurants. Découvrez quatre restaurants locaux tout en vous immergeant dans la tapisserie culturelle du quartier.

Grâce à des visites hebdomadaires différentes, nous célébrons la diversité culinaire que le West End est fier d'offrir. Cette visite va au-delà de la gastronomie et propose une narration captivante des personnes, des lieux et de l'histoire du quartier.

Les tournées des restaurants ont lieu tout au long de l'été, de juin à août. Surveillez la page des visites du West End Biz pour connaître les prochaines dates et réserver !

Prendre son envol à Gimli

Gimli

Si vous prévoyez une excursion d'une journée à Gimli, au Manitoba, vous allez vous régaler ! Pour commencer votre journée dans cette ville située sur les rives du lac Winnipeg, explorez la scène gastronomique locale. Gimli compte plusieurs restaurants et cafés charmants, parfaitement adaptés à une journée ensoleillée. Goûtez à une spécialité locale, le doré jaune, au restaurant Beach Boy, favori de la ville, dégustez de délicieux plats de pub au Ship and Plough ou savourez une variété de pizzas de spécialité au Brennivins Pizza Hüs. Une autre option unique est le Thai Thai, qui sert une authentique cuisine thaïlandaise que vous pouvez déguster sur la plage.

Après avoir mangé un morceau, il est temps d'explorer le monde fascinant de l'histoire de l'aviation à l'exposition Gimli Glider. Le musée commémore le célèbre incident du "Gimli Glider" qui s'est produit en 1983 lorsqu'un Boeing 767 d'Air Canada est tombé en panne de carburant en plein vol et a effectué un atterrissage d'urgence à Gimli. L'un des points forts du musée est le simulateur de vol, où les visiteurs peuvent ressentir le frisson du pilotage et de l'atterrissage d'un avion. Il s'agit d'une expérience interactive qui vous permet d'apprécier les compétences et le sang-froid dont ont fait preuve les pilotes lors de l'incident réel.

À partir d'avril 2025 : L'exposition de planeurs de Gimli est ouverte le samedi et le dimanche de 12 h à 15 h. Combinez votre visite avec des entrées dans d'autres musées de l'aviation au Manitoba grâce à notre Passeport Vol!

Ours, bélugas et hamburgers

Churchill

Vous vous rendez dans la ville nordique de Churchill cet été ? Entre le paddle board avec les bélugas et l'observation des ours polaires qui se prélassent sur les rives, arrêtez-vous au Tundra Pub - un repaire local populaire connu pour ses plats savoureux comme le Borealis Burger et le Vegetarian Curry (curry végétarien).

Les voyageurs qui ne participent pas à un voyage organisé peuvent réserver un séjour au Tundra Inn, situé juste en face du restaurant. Cet hôtel familial confortable offre tout le confort dont vous pourriez avoir besoin pendant votre séjour à Churchill.

Pour en savoir plus sur votre aventure dans le Nord, consultez notre guide de l'été à Churchill!

Soirée piscine sur le toit

Delta Winnipeg

Pour une aventure urbaine contemporaine et élégante, réservez un séjour en centre-ville à l'hôtel Delta de Winnipeg. Si les chambres et les équipements modernes sont une évidence au Delta, le véritable joyau de cet hôtel se trouve sur son toit - l'éblouissante piscine, qui offre un endroit idyllique pour prendre le soleil tout en profitant d'une vue à couper le souffle sur le paysage urbain. Si vous vous mettez en appétit en vous prélassant au soleil, commandez un repas au Blaze Restaurant and Lounge de l'hôtel.

Le menu du Blu Pool Bar & Terrace, qui propose des cocktails à la mode et de délicieuses entrées, est également disponible pendant certaines périodes de l'été. Consultez le site du Delta Winnipeg pour savoir quand la piscine sur le toit ouvrira pour la saison !

Au fil de l'eau

Souris

Il y a de nombreuses raisons de visiter la petite ville de Souris cet été - les paons en liberté, le pont suspendu, les carrières d'agate... la liste est longue ! River Rat Rentals est un nouveau venu dans le paysage de la ville. Il s'agit d'une entreprise de location locale qui a pour but de vous permettre d'explorer la pittoresque rivière Souris. Située sur le quai du parc Victoria, River Rat loue une variété d'embarcations telles que des kayaks, des canoës et des planches à pagaie.

Pour accompagner cette aventure d'un repas, explorez la scène culinaire de la ville. Les favoris locaux sont Minary Homestyle Bakery (pour tous vos besoins en pâtisseries), The Dairy Bar (pour le classique drive-in d'été), 49 Degrees (pour les cafés spécialisés, les glaces et les sandwiches) et Woodfire Deli (pour les plus délicieuses pizzas au feu de bois).

Lieu de rencontre élégant

La Fourche, Winnipeg

À l'Inn at the Forks, sophistication et confort se mêlent harmonieusement dans chacune des chambres, pour une expérience exceptionnelle. Préparez-vous à passer une nuit de sommeil remarquable tout en profitant des éléments modernes de l'hébergement. En séjournant à l'Inn at the Forks, vous vous rapprochez de l'atmosphère vibrante de La Fourche, l'une des principales destinations de Winnipeg et un lieu de rencontre traditionnel depuis des milliers d'années. Plongez dans une pléthore d'activités, notamment le shopping, les excursions en bateau et à pied, ainsi qu'un délicieux marché alimentaire.

Et quelle meilleure façon de savourer la saison estivale que de porter un toast sur une terrasse ? Situé sur le site de l'Inn at the Forks, SMITH est un restaurant contemporain qui non seulement arbore un design canadien élégant, mais propose également un menu fantastique pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner.

À propos de l'auteur

Salut! Je m'appelle Breanne, spécialiste du contenu éditorial à Voyage Manitoba. Je suis la première à sauter dans le lac et la dernière à arriver au bout du sentier riverain. J'adore les croissants, les chats et les chats en forme de croissants. Vous avez une idée d'article? Envoyez-moi un courriel à bsewards@travelmanitoba.com.

Spécialiste du contenu rédactionnel