Photo d'en-tête prise par Louise Wagret (@louisewagret) à Forth

Une boisson chaude est un parfait remontant lors d'une froide journée d'hiver au Manitoba. Et le fait d'associer cette boisson chaude à une expérience manitobaine unique transforme une journée apparemment sans intérêt en une aventure inoubliable. Voici sept combinaisons parfaites pour inspirer votre prochaine aventure hivernale manitobaine.

1. Espresso et patrimoine islandais

La boisson : Espresso Rogue Wave de Flatland Coffee Roasters à Gimli

Une bonne dose d'espresso, c'est exactement ce que les vikings auraient commandé ! (Peut-être pas, mais c'est certainement une excellente option si vous passez une journée à découvrir Gimli, le cœur de la Nouvelle Islande. Flatland Coffee Roasters torréfie lui-même tout son café, créant ainsi des arômes puissants et uniques.

L'expérience : Découverte de l'héritage islandais au cœur de la Nouvelle Islande

Tout comme le café, Gimli est une communauté au goût prononcé et à l'héritage unique qui s'est perpétué de génération en génération. Gimli abrite la plus grande population de descendants d'Islandais en dehors de l'Islande. La culture est encore très présente dans la statue viking emblématique qui offre aux visiteurs une belle occasion de prendre des photos, dans le musée du patrimoine de la Nouvelle Islande, qui retrace l'arrivée des premiers Islandais, et dans les activités du festival annuel d' hiver de la glace - le lancer de poisson congelé, ça vous dit quelque chose ?

2. Chocolat chaud et culture francophone

La boisson : Chocolat chaud de Constance Popp Chocolates à Winnipeg

Constance Popp fabrique son chocolat de la fève à la tablette, ce qui signifie qu'elle sélectionne les meilleures fèves de cacao et fabrique le chocolat dans sa boutique de Saint-Boniface. Le chocolat passe ensuite de la barre à la boisson, lorsqu'elle utilise une partie de son chocolat au lait décadent pour préparer un chocolat chaud crémeux. Ces premiers ingrédients qui entrent dans la composition du chocolat avant qu'il ne devienne une tablette sont si importants pour garantir la qualité de la délicieuse boisson finale. Le chocolat chaud est riche, crémeux et bien plus que le mélange de chocolat chaud en poudre que la plupart d'entre nous avons à la maison.

L'expérience : Apprendre à connaître Saint-Boniface

Les propriétaires d'entreprises et les résidents francophones permettent à la langue et à la culture françaises de prospérer à Winnipeg aujourd'hui. Saint-Boniface offre également de nombreuses possibilités de découvrir l'histoire du français au Manitoba et d'en apprendre davantage sur ces premiers ingrédients qui ont joué un rôle si important dans la création d'une communauté aussi forte. Admirez la façade ancienne et l'église principale moderne de la cathédrale de Saint-Boniface, découvrez les origines de la culture franco-manitobaine au Musée de Saint-Boniface et, bien sûr, arrêtez-vous pour siroter un chocolat chaud ou pour acheter d'autres friandises dans les boutiques situées le long du boulevard Provencher.

3. Cidre et spectacle de théâtre

La boisson : Maple Thyme Cider from Forth à Winnipeg

Le Maple Thyme Cider from Forth est fabriqué sur place avec des pommes Granny Smith, du thym frais, du vrai sirop d'érable et un soupçon de clous de girofle et de cannelle. Il est doux avec un soupçon d'épices et d'agrumes. Les saveurs sont imprévisibles et éclatent dans la bouche au fur et à mesure que l'on boit.

L'expérience : Assister à un spectacle dans le quartier des théâtres

Ce cidre se marie parfaitement avec un spectacle au théâtre. On ne sait jamais ce qui nous attend quand on va voir un spectacle dans le quartier des théâtres de l'Exchange District. Une comédie douce, un drame épicé, une comédie musicale fraîche ou une expérience symphonique classique sont toujours au menu d'une soirée. Lequel allez-vous essayer ?

4. Moka et aventure en plein air

La boisson : Mocha de Lakehouse dans le parc national du Mont-Riding

La saveur du moka est un délicieux mélange de café et de chocolat. C'est simple, doux et délicieux. Prenez votre tasse de voyage préférée et faites-la remplir au Lakehouse pour vous réchauffer dans la forêt glacée du parc national du Mont-Riding.

L'expérience : Explorer les sentiers extérieurs

Sortez les patins et glissez sur les pistes de patinage en plein air de la ville de Wasagaming ou chaussez vos raquettes pour une randonnée près du sentier Ominik. En patinant et en marchant à travers les arbres, vous serez surpris par la beauté du Mont-Riding en hiver. Explorez le plein air à votre guise, mais n'oubliez pas de vous arrêter de temps en temps pour prendre une gorgée de moka !

5. Une tasse de café et un bon vieux match de hockey

La boisson : Café de Fraser Sneath Coffee à Brandon

Vous ne pouvez pas vous tromper avec une tasse de café classique. C'est un choix évident pour commencer une journée typiquement canadienne. Et lorsqu'il provient d'une entreprise locale, il est encore plus manitobain. Fraser Sneath Coffee est installé dans un espace patrimonial au cœur de Brandon, avec un intérieur minimaliste qui n'enlève rien au statut du bâtiment. C'est un endroit incontournable pour prendre un café à Brandon.

L'expérience : Regarder un match de hockey

Café et hockey ? Il s'agit peut-être de l'association la plus canadienne qui soit ! Le café est le carburant idéal pour se préparer à un match. Allez voir les Wheat Kings sur leur glace à la Place Westoba et faites attention de ne pas renverser votre boisson dans l'excitation du premier but.

6. Thé aux myrtilles et friandises

La boisson : Thé aux myrtilles de l'Amsterdam Tea Room à Winnipeg

Le thé aux myrtilles de l'Amsterdam Tea Room est plein de saveurs fruitées et amères. À base de thé noir et de Grand Marnier, la boisson a une saveur forte mais apaisante. La myrtille, la pomme, le sureau et l'hibiscus complètent cette boisson fruitée.

L'expérience : Manger à travers le menu

Avec autant de saveurs dans la boisson, la prochaine chose logique à faire est de commander une grande variété de plats pour l'accompagner ! Le salon de thé d'Amsterdam propose un menu varié allant de la poitrine de porc au poivre au tartare de bœuf en passant par le stroopwafel pour le dessert. Sirotez lentement votre boisson tout en dégustant et en partageant les plats avec vos amis.

7. Lattes et aurores boréales

La boisson : Latte du Lazy Bear Lodge Cafe à Churchill

Un café au lait du Lazy Bear Lodge Cafe vous réchauffera dans l'air vif de Churchill. Bien qu'il ne s'agisse pas normalement d'une boisson de soirée, il se peut que vous ayez besoin d'une dose de caféine en fin de journée pour profiter de l'expérience.

L'expérience : Rester éveillé pour observer les aurores boréales

Veillez tard et gardez les yeux rivés sur le ciel pour tenter d'apercevoir une aurore boréale. Si vous voulez essayer de voir la lumière par vous-même, vous pouvez consulter un traqueur d'aurores boréales ou vous en remettre aux professionnels et réserver une excursion qui vous emmènera dans les meilleurs endroits pour voir les aurores dansantes du nord du Manitoba.