Le festival UbeVerse est une célébration de neuf jours consacrée à l'igname violette, emblématique des Philippines, et au riche patrimoine qu'elle incarne.

La semaine UbeVerse, qui se tiendra du 30 mai au 7 juin, se déroulera dans les commerces locaux participants de Winnipeg et de ses environs. Ceux-ci créeront leur propre « version » d'un plat ou d'une boisson inspirée de l'ube, et la communauté sera invitée à voter pour élire la meilleure création !

Le festival UbeVerse se tiendra les 6 et 7 juin au Tyndall Park Grounds and Community Centre pour une grande fête autour de l'ube. Au programme : un marché éphémère, des animations, des activités ludiques et une multitude de mets et de boissons inspirés de l'ube à découvrir !