Les journées raccourcissent, les soirées se rafraîchissent et les produits de la récolte font leur chemin des champs jusqu'à nos tables.

Rejoignez Michel et Jenny le samedi 19 septembre pour une nouvelle édition de la « Métis Kitchen Party » : une fête qui célèbre l'automne, la bonne cuisine, la bonne compagnie et le simple plaisir de se retrouver tous ensemble autour d'une table.

Pour nous, une fête dans la cuisine, c’est bien plus qu’un simple repas. C’est l’occasion de se retrouver, de partager ce que la terre nous a offert, de raconter des histoires, de faire un peu de musique, de rire et de passer un bon moment ensemble.

Cette fois-ci, nous célébrons les récoltes d'automne, le feu et la fumée, avec un menu inspiré des richesses locales de la vallée de la Whitemouth River : des ingrédients cultivés et élevés près d'ici, préparés avec soin et cuits lentement au feu et à la fumée. 🍂

🌾 DE LA TERRE À NOTRE TABLE

Poulet « Fire & Smoke »

Un poulet fumé succulent, élevé ici même dans la vallée, accompagné de côtes levées tendres, fumées à feu doux et nappées de notre sauce barbecue maison.

Haricots blancs au sirop d'érable

Des haricots faits maison, sucrés au sirop d'érable canadien et mijotés à feu doux sur un feu de bois jusqu'à ce qu'ils soient onctueux, fumés et pleins de saveur.

Épis de maïs locaux

Du maïs local sucré, cuit à l'eau et nappé de beurre aux herbes fondu.

Pommes de terre Russet cuites au four à l'ancienne

Pommes de terre au four accompagnées de crème fraîche et de ciboulette fraîche.

Salade de chou et biscuits au bannock

Gâteau à la carotte et à la cardamome

Un délicieux gâteau aux carottes fait maison, relevé d'une touche de cardamome et nappé d'un glaçage au sirop d'érable.

🍁 À BOIRE

❤️ Des cocktails sans alcool inspirés des saveurs du terroir

☕ Trails End Coffee

🌿 Thé à la menthe sauvage

Et, comme toujours, n’hésitez pas à apporter vos propres boissons alcoolisées. Nous vous fournirons les verres et la glace.

Musique

Justin Lacroix, notre voisin, va jouer et chanter pour vous. Nous sommes très heureux de le compter, lui et sa famille, parmi les membres de notre communauté.

« Un peu de folk, un peu de rock et beaucoup de cœur ! Voilà ce que vous offre Justin Lacroix » – London Free Press

Justin Lacroix, auteur-compositeur-interprète bilingue originaire de Winnipeg, mêle les sonorités intemporelles du blues, du folk et du rock roots pour créer une expérience pleine d’émotion. À travers ses récits d’amour, de perte et de vie sur la route, Justin transmet un message d’optimisme et de connexion avec le monde qui l’entoure.

✨ De bons petits plats. Une bonne ambiance. Beaucoup de rires. De la musique. De la danse.

Venez le ventre vide. Venez assoiffés. Apportez vos anecdotes, vos chaussures de danse et votre appétit.

Prenez une chaise. Asseyez-vous autour de la table. Restez un peu.

C'est ça, l'esprit d'une « kitchen party ». ❤️

60 $ par personne, à régler à l'avance. Merci de confirmer votre présence avant le 14 septembre afin que nous puissions organiser cette soirée spéciale rien que pour vous.

Pour réserver votre place à notre table familiale, envoyez-nous un message en précisant les noms de vos invités, puis effectuez votre virement électronique à l'adresse moongateguesthouse@gmail.com.

🔥 Les places sont limitées, et cet événement va certainement afficher complet.

Réservez dès maintenant et venez fêter les récoltes avec nous !