Nos sens s'éveillent et notre compréhension s’approfondit grâce au talent évocateur des peuples autochtones qui partagent leur savoir et leur culture. Quand votre cœur a besoin d’une transformation, laissez-vous porter par ces récits et ces expériences durant votre voyage au Manitoba.

Découvrez un bistro métis

Dans le West End de Winnipeg, le Bistro on Notre Dame s'est forgé une réputation grâce à son menu inventif et composé de produits locaux, mais ce sont les valeurs profondes qui sous-tendent l'établissement qui le distinguent véritablement. Le chef et propriétaire métis Dean Herkert a conçu l'espace et le menu en gardant à l'esprit la durabilité, la culture et la communauté. Venez déguster le Pwasoon + Paataak, un plat irrésistible composé de poisson blanc frit et de lapin croustillant.

Séjournez dans un gîte touristique

Moon Gate Guest House est un havre de paix doté de quatre chambres au décor unique, de très grands espaces communs et d'un sauna au cèdre aux effluves envoûtants. Les invités sont conviés autour du four à bois extérieur pour déguster une inoubliable pizza à croûte mince, garnie de tomates et de basilic. C'est un régal qui attire des convives de partout, qui viennent s'installer sur une botte de foin près du feu jusqu'à l'apparition des étoiles. L'héritage métis et la quête de spiritualité font de Moon Gate un lieu d'apprentissage et de paix.

Découvrez les Dénés de Sayisi

Peut-être le moins connu de tous les peuples autochtones du Manitoba, les Dénés de Sayisi ont une histoire à raconter. Autrefois nomade, le peuple de Florence Hamilton suivait les caribous des terres arides du Nord canadien, à l’époque où le territoire n’était pas encore cartographié. À Churchill, l’entreprise touristique de Florence Hamilton, Dene Routes, propose des visites à pied et des exposés visant à susciter l’espoir et la guérison en partageant son héritage déné, qu’elle a failli perdre. Au moyen d’une peau de caribou tannée, d’outils fabriqués à la main, d’ouvrages perlés et de journaux écrits en déné, elle invite ses participants à s'imprégner d'un volet de sa culture.

Goûtez à un été autochtone

Quoi de plus doux qu’une fraise du Manitoba? Pourquoi pas un festin à plusieurs services sur le thème de la fraise, servi au beau milieu d'un champ de fraises. C’est l’expérience que propose Prairie Berry, où les invités explorent la ferme située juste à l’extérieur de Winnipeg, près de Glenlea, avant de s’attabler et de découvrir un menu conçu et préparé par des chefs canadiens-français et autochtones. Chaque repas propose une expérience différente et peut comprendre du bison, de la bannique et de la crème glacée au foin d’odeur, le tout suivi d’une cérémonie du tambour, d’une danse du cerceau ou d’enseignements sur la culture autochtone.

De la souffrance à la guérison

Le Musée national des pensionnats autochtones de la Première Nation de Long Plain, à Portage la Prairie, réunit des artéfacts et des documents pour rappeler à la mémoire ceux et celles qui ont été contraints de fréquenter les pensionnats à l’échelle du Canada. Plus importants encore sont les récits qu'ils portent. Il y a énormément de souffrance entre ces murs, mais il y a aussi des lueurs d’espoir, car le partage de ces histoires aide les survivants dans leur cheminement vers la guérison. Lors d’occasions spéciales, les visiteurs pourront entendre directement les témoignages de survivants relatant leur passage dans les pensionnats; voilà la vision du musée, qui se veut un lieu d'apprentissage, de partage, de guérison et de réconciliation, vers une compréhension approfondie.

Faites vibrer votre fibre artistique

Les novices en sculpture arrivent souvent assaillis de doutes, mais ils trouvent vite leur voie grâce aux encouragements chaleureux et aux conseils bienveillants du maître sculpteur de la pierre à savon, Fredrick Spence. Les ateliers organisés par Spence Custom Carving débutent par la création artistique, mais se transforment rapidement en un moment de partage de récits à mesure que des ours polaires, des oiseaux et des bisons commencent à prendre forme dans la pierre à savon. Découvrez comment Fredrick Spence a reçu son nom autochtone et laissez-vous surprendre par votre propre talent créatif.

Explorez la région subarctique

Leroy Whitmore aime présenter son entreprise comme la toute petite agence au grand cœur. Petite, peut-être, mais les expériences vécues avec Sub-Arctic Explorers, elles, sont grandioses. Dans la seule entreprise touristique manitobaine gérée par un Inuit, une journée passée à explorer Churchill en compagnie de Leroy Whitmore promet le rapprochement personnel tant cherché par les voyageurs. Vous aurez le temps d’écouter une histoire en cours de route tout en partant à la recherche d’oiseaux et d’animaux sauvages avec le guide. N’oubliez pas de descendre de son camion, de humer l’air salin et de vous imprégner des paysages et des histoires que seul un Autochtone de la région subarctique peut vous révéler.

Dégustez un festin autochtone

Le Feast Café Bistro de Winnipeg demeure fidèle à sa mission : renouer le lien entre ses invités et la culture et la nourriture autochtones, tout en faisant preuve de bienveillance et de soutien envers la communauté. Véritable pilier du quartier West End de Winnipeg, le Feast Café Bistro accueille tout le monde, depuis des aînés à des personnes en quête d'un repas chaud en passant par des juges de la Cour suprême. Christa Bruneau-Guenther est une cuisinière maison devenue propriétaire et chef de cuisine. Elle continue à porter son message en tant que juge invitée dans le cadre d’émissions culinaires nationales et conférencière lors de nombreux congrès et événements de la gastronomie autochtone.

Faites du perlage autour d'une grande table

Chez Borealis Beading, les visiteurs sont invités à découvrir le perlage à deux aiguilles, la confection de courtepointes et le tissage aux doigts dans le cadre d’ateliers organisés selon le style traditionnel du cercle. Les débutants peuvent broder une fleur simple sur un sac à tabac en tissu, tandis que les adeptes du perlage expérimentés s’attaqueront à un sac de guérisseur en cuir, à des mitaines ou à des mocassins, le tout en échangeant des histoires autour de la grande table. Le perlage métis se caractérise par des éclats de couleurs et de gros motifs floraux vivement colorés, et nulle part ailleurs cet art n'est plus vivant que dans l’atelier de l’artiste Melanie Gamache, à Sainte-Geneviève. L’été, elle emmène les visiteurs dans son jardin et leur fait découvrir la flore indigène et ses propriétés médicinales.

Émerveillez-vous au Whiteshell

Des silhouettes humaines et des formes de serpents, d’oiseaux et de tortues sont toutes soigneusement disposées à l’aide de pierres recouvertes de mousse sur le Bouclier précambrien du Canada. Diane Maytwayashing les connaît bien. La gardienne du savoir anishinaabe de Whiteshell Petroforms Authentic Indigenous Tours emmène les visiteurs faire une promenade guidée jusqu'au lieu sacré, et leur révèle des récits sur les enseignements et les guérisons qui se poursuivent encore aujourd’hui à l’aide de cérémonies et de chants. Les visiteurs découvrent le nom d'origine du lieu, Manidoo-Abi, qui se traduit librement par « là où l’esprit se pose ».

Vivez l'aventure du traîneau à chiens

L’image d’un attelage de chiens de Wapusk Adventures qui file dans le paysage subarctique est devenue presque aussi indissociable d'un séjour à Churchill que les ours polaires, les bélugas et les aurores boréales. Et il y a de bonnes raisons à cela. Ce qui n'était au départ que quelques rares excursions en traîneau à chiens pour les visiteurs est devenu l’une des expériences de tourisme autochtone les plus fructueuses et les plus durables du Canada. Dave Daley s'empresse de préciser que les visiteurs ne viennent pas seulement pour faire une balade en traîneau, mais pour vivre une expérience. Et c’est ce qu’ils y trouvent : d'une causerie au coin du feu ponctuée par les aboiements de chiens enthousiastes jusqu’à une balade effrénée au fil du paysage nordique. L’été, son entreprise propose aussi des excursions guidées en charrette à chiens et des randonnées en vélo électrique autour de la ville.