En 1904, un groupe de 23 hommes d'affaires éminents se réunit pour organiser un country club à l'extérieur de la ville de Winnipeg. En 1905, la construction du clubhouse et d'un terrain de golf, aménagé par Tom Bendelow, débute à sept miles à l'ouest de la ville, sur les rives de la rivière Assiniboine.

Avant la fin de l'année, le club avait reçu le gouverneur général du Canada, le comte Grey, et l'un de ses membres, Douglas Laird, avait marqué le premier trou d'un coup. C'était un début prometteur pour ce qui allait devenir une institution remarquable dans la vie sportive et sociale de la communauté.

Dans les années qui ont suivi, l'architecte de renommée mondiale Donald Ross a été chargé d'améliorer le parcours original de 18 trous, et le célèbre Dr Alister MacKenzie a été chargé d'ajouter 9 trous supplémentaires à ce qui est aujourd'hui un parcours de 27 trous. Plus récemment, des architectes canadiens de renom, Stanley Thompson, Norman Woods et Bill Robinson, ont apporté d'autres améliorations au parcours, faisant de St Charles ce qu'il est aujourd'hui !