Voici comment neuf entreprises touristiques et sites d'attraction mettent en œuvre toutes sortes d'initiatives en faveur du développement durable afin de garantir que, tout comme le coin unique du Manitoba où elles sont implantées, elles puissent continuer d'exister pour que les générations futures puissent en profiter.

La Fourche, Winnipeg

Écologique par conception : la plupart des millions de personnes qui visitent The Forks chaque année viennent pour la gastronomie, la bière artisanale, les divertissements et la vue sur le fleuve. Ce qu'ils ignorent, c'est que le plus ancien lieu de rassemblement de la province est aussi le plus moderne en matière de durabilité. « Target Zero » est l'engagement ambitieux de The Forks en faveur de l'environnement (zéro déchet, zéro eau usée, zéro émission de carbone), et l'une des prouesses architecturales les plus impressionnantes de ce site est le bâtiment du marché, vieux de près d'un siècle, qui a été rénové pour intégrer un système de chauffage et de climatisation géothermique.

La durabilité en action : The Forks a constaté que 80 % des déchets provenant des marchands et des restaurants sur place sont compostables ; l’établissement a donc installé un Biovator (un composteur en cuve) très sophistiqué sur place afin de valoriser tous ces déchets dans ses jardins. En matière de recyclage, The Forks est également à la pointe. Saviez-vous que la Zamboni qui entretient le célèbre sentier de la rivière Nestaweya est alimentée par l'huile végétale usagée des vendeurs de nourriture ?

Faire avancer la cause : The Forks est tellement engagé dans la sensibilisation du public qu'il propose des sorties éducatives sur le thème de l'écologie pour les enfants d'âge scolaire, qui emmènent les esprits curieux à la découverte de son site pour voir et toucher du doigt la durabilité urbaine en action.

Churchill Northern Studies Centre

Conçu dans une optique écologique : le Churchill Northern Studies Centre (CNSC) existe depuis 1976 en tant que station de terrain à but non lucratif dédiée à la recherche et à l'éducation dans la région subarctique. En 2011, il a emménagé dans ses nouveaux locaux situés à 20 km à l'est de la ville : un superbe bâtiment de deux étages construit selon les normes de la certification LEED Or. Parmi les caractéristiques de conception notables du CNSC, on peut citer l'abondance de lumière naturelle qui pénètre dans 90 % de l'espace intérieur et un mur solaire qui réchauffe l'air entrant dans le système de ventilation.

La durabilité en action : En 2017, le CNSC a installé à Churchill un « Growcer », un conteneur maritime de 12 mètres équipé de matériel de culture hydroponique qui approvisionne chaque semaine cette communauté nordique en chou frisé, bettes, laitues et herbes aromatiques. Le CNSC surnomme affectueusement ce programme de jardinage et d’agriculture communautaire « Rocket Greens », en référence à l’emplacement du centre sur le site abandonné du centre de recherche sur les fusées de Churchill.

Faire avancer la cause : La station de recherche accueille chaque année plus de 100 chercheurs et scientifiques qui étudient les animaux de l'Arctique tels que les ours polaires, les bélugas et les loups, ainsi que les plantes, les oiseaux et les aurores boréales. Les voyageurs passionnés de science peuvent apprendre directement auprès de ces experts lors des séjours éducatifs organisés toute l'année par le CNSC.

Festival folk de Winnipeg, parc provincial de Birds Hill

Écologique par nature : cette fête estivale de quatre jours, très appréciée des habitants de la ville, mêlant musique, camping, danse et prairies, a remporté le prix Clearwater 2018 lors des International Folk Music Awards. Ce prix récompense un festival qui fait preuve d'un engagement exceptionnel en faveur de l'organisation durable d'événements et de la protection de l'environnement. Le Winnipeg Folk Festival fonctionne selon le principe « ne laissez aucune trace » et met donc en œuvre des initiatives très solides en matière de recyclage, de compostage et de gestion des eaux usées.

Le développement durable en action : en 2014, le Winnipeg Folk Festival ( WFF) a cessé de vendre de l'eau en bouteilles plastiques sur place et invite tout le monde à apporter sa propre bouteille d'eau réutilisable au festival. Il encourage également l'utilisation de moyens de transport alternatifs pour se rendre sur le site du festival, que ce soit à bord du bus « Folk Fest Express » au départ du centre-ville de Winnipeg ou à vélo.

Faire avancer la cause : le concept LOFT (local, bio et équitable) est la philosophie alimentaire du WFF (et croyez-nous, si la musique ne vous attire pas, venez pour la nourriture !). Cet engagement en faveur d'un alimentation durable se reflète dans les menus proposés par les restaurateurs sur place, au camping et dans la cuisine des coulisses, « La Cuisine », qui nourrit tous les artistes et les milliers de bénévoles.

Turtle Village, parc national du Mont-Riding

Écologique par conception : Turtle Village est un hébergement de glamping géré par des Autochtones, situé au camping Wasagaming dans le parc national de Riding Mountain, qui permet aux amoureux de la nature de découvrir le bon vivre : Minobimaadiziwin. Les huit « carapaces de tortue » sont des mini-maisons entièrement autonomes, alimentées par des panneaux solaires et des batteries qui fournissent un éclairage LED intérieur et une prise 12 volts pour recharger les appareils électroniques. Les carapaces de tortue sont ouvertes toute l'année et chauffées par des radiateurs au propane pendant les mois les plus froids.

La durabilité en action : La missionde la propriétaire , Ashley Smith, est de protéger l'environnement et de réduire les déchets. Elle a conçu les carapaces de tortue avec des matériaux durables qui nécessitent moins d'entretien et de réparations à long terme. De plus, elle a réduit les déchets de matériaux de construction en utilisant des systèmes de panneaux métalliques préfabriqués pour les murs extérieurs, le toit et le sol.

Faire avancer la cause : Turtle Village est la première entreprise détenue par des Autochtones à exercer ses activités au sein du parc national de Riding Mountain, qui est le territoire traditionnel de sept Premières Nations Anishinaabe.

Frontiers North Adventures, Churchill

Écologique par conception : Leader du secteur touristique au Manitoba depuis 1987, Frontiers North Adventures est spécialisé dans les excursions à la découverte de la faune et des aurores boréales à Churchill, la capitale mondiale des ours polaires. Réputé pour son véhicule sur mesure, le Tundra Buggy®, Frontiers North a lancé un nouveau Tundra Buggy® électrique à l'automne 2021. Le Tundra Buggy® électrique ne produit aucune émission et est très silencieux, offrant ainsi une expérience moins intrusive pour les ours polaires et les milliers de visiteurs qui viennent du monde entier dans le nord du Manitoba pour les observer dans leur milieu naturel.

Le développement durable en action : En tant que seul voyagiste d'aventure certifié B Corp™ au Canada, Frontiers North Adventures s'engage à réduire ses émissions de gaz à effet de serre et prévoit de convertir l'ensemble de sa flotte de 12 Tundra Buggies du diesel à l'électricité d'ici la fin de la décennie. Grâce à la conversion de l'ensemble de sa flotte de Tundra Buggies, Frontiers North Adventures pourra réduire ses émissions de GES de plus de 3 600 tonnes de dioxyde de carbone au cours des 25 prochaines années.

Faire avancer la cause : la flotte de Tundra Buggy® deFrontiers North comprend également le Tundra Buggy One, le véhicule de recherche de Polar Bears International, la seule organisation à but non lucratif dédiée exclusivement aux ours polaires et à la banquise arctique. Grâce à ce partenariat, le Tundra Buggy One accueille des scientifiques ainsi que les caméras en direct « Polar Bear Live Cams » gérées par explore.org, le plus grand réseau de diffusion en direct sur la nature au monde, touchant des millions de spectateurs.

Falcon Trails Resort, parc provincial du Whiteshell

Conçu dans le respect de l'environnement : le Falcon Trails Resort, un complexe de chalets en pleine nature géré par la famille Christie/Hamilton, est réputé pour ses chalets idylliques au bord de l'eau dans le parc provincial de Whiteshell, mais aucun n'est plus prisé que ses six chalets écologiques de luxe situés au bord du lac High. Ces chalets écologiques du lac High sont construits à partir de matériaux de récupération ou locaux, alimentés à l'énergie solaire et équipés de toilettes compostables à la pointe de la technologie.

Le développement durable en action : chaque chalet de High Lake présente une décoration unique grâce à des techniques de construction alternatives, telles que l'isolation par des bottes de paille et des charpentes en bois brut. En raison de l'éloignement de High Lake, les clients doivent parcourir 2,5 kilomètres à pied à travers la nature sauvage boréale pour rejoindre leur chalet.

Promouvoir la cause : Le Falcon Trails Resort et son domaine skiable d'hiver, Falcon Ridge Ski Slopes, sont tellement attachés à la vie en forêt qu'ils organisent tout au long de l'année divers événements visant à rendre les activités de plein air accessibles à tous. Par exemple, Snow Dance et The Floppet sont des événements communautaires qui rassemblent des amateurs de sports d'hiver de tous âges et de tous niveaux pour profiter des pistes de ski alpin et des sentiers de ski de fond.

Centre d'interprétation du marais Oak Hammock, Stonewall

Conçu dans un esprit écologique : Oak Hammock Marsh sensibilise chaque année plus de 100 000 visiteurs à l'importance de l'écosystème des zones humides pour la maîtrise des crues, la protection de la qualité de l'eau et la préservation de l'habitat de la faune sauvage. Ce centre de découverte des zones humides, qui attire tous les regards, a été conçu pour se fondre parfaitement dans son environnement d'Interlake : la façade du bâtiment est en calcaire extrait à Stonewall, et le toit végétalisé est agrémenté de graminées et de plantes indigènes qui offrent un habitat aux oiseaux nicheurs et contribuent à la régulation de la température du bâtiment. Les récentes mises à jour du centre justifient une nouvelle visite !

La durabilité en action : la conception durable s’étend sur l’ensemble du domaine de 36 kilomètres carrés. On y trouve un système de lagunes à trois cellules pour le traitement des eaux usées du centre d’interprétation, des passerelles surélevées pour réduire l’impact sur le marais et un réseau de sentiers qui utilise un système de digues existant.

Faire avancer la cause : Oak Hammock est tellement engagé à offrir aux jeunes un apprentissage pratique sur cet écosystème unique qu'il a développé des programmes scolaires tels que la « pêche aux petits animaux », les « promenades ornithologiques » et les « jeux écologiques ». Le programme « A Bird in the Hand » permet aux visiteurs de tous âges de se rapprocher de la nature en baguant et en suivant les oiseaux chanteurs.

Wild Loon Adventure Company, Manitoba

Une approche écoresponsable : Wild Loon Adventure Company invite les voyageurs à découvrir la nature sauvage et préservée du Manitoba telle qu’elle se doit d’être vécue… à la rame, en portage et dans une immersion sereine. Ancrées dans les paysages boréaux de l’est du Manitoba, leurs excursions guidées en canoë et leurs expériences en plein air permettent aux visiteurs de se reconnecter avec des lacs intacts, des rivières sinueuses et les rythmes de la nature sauvage. Chaque sortie est soigneusement conçue pour favoriser une profonde appréciation du monde naturel tout en offrant des moments de calme, de découverte et d'aventure.

La durabilité en action : le tourismeà faible impact est au cœur de chaque expérience Wild Loon, avec un accent particulier sur les méthodes de conservation autochtones, les collaborations et la gestion responsable de l'environnement. L'exploration en canoë minimise les perturbations environnementales, tandis que les petits groupes garantissent que les habitats fauniques restent intacts. Les guides mettent l'accent sur les principes « Leave No Trace » (Ne laissez aucune trace), encourageant les clients à interagir de manière responsable avec la terre et l'eau tout en préservant ces écosystèmes pour les générations futures.

Faire avancer la cause : Wild Loon va au-delà des loisirs en cultivant la gestion responsable de l'environnement. Grâce à des récits interprétatifs, à l'acquisition de compétences pratiques en plein air et à l'éducation écologique, les clients repartent avec une compréhension plus approfondie des écosystèmes boréaux du Manitoba.

Ferme Green Pastures, sud-est du Manitoba

Une conception respectueuse de l’environnement : Green Pastures Farm offre un aperçu authentique du cœur agricole du Manitoba, où l’agriculture durable va de pair avec le lien communautaire. Cette exploitation familiale se consacre à la culture d’aliments de haute qualité et riches en nutriments, tout en prenant soin de la terre dont elle dépend. Les visiteurs sont accueillis dans un paysage en activité où chaque saison raconte une histoire, de la plantation et de l’entretien à la récolte et au partage.

La durabilité en action : des pratiquesrégénératrices guident chaque aspect des activités de la ferme. La rotation des cultures, le compostage et les méthodes naturelles d’enrichissement des sols contribuent à maintenir des écosystèmes sains tout en réduisant l’impact environnemental. L’élevage en plein air et les pratiques culturales sans produits chimiques garantissent que la terre et le bétail prospèrent en équilibre.

Faire avancer la cause : Green Pastures Farm a à cœur de reconnecter les gens à leur alimentation. Grâce à des visites de la ferme, des ateliers et des expériences pratiques, les visiteurs découvrent l’agriculture durable et l’importance de soutenir les systèmes alimentaires locaux.