Retraite dans la nature, soirée pizza

Moon Gate Guest House

Laissez-vous tenter par les succulentes pizzas cuites au feu de bois de la Moon Gate Guest House, située au bord de la rivière Whitemouth. Tous les vendredis et samedis, vous pouvez soit emporter votre pizza, soit la déguster dans le magnifique parc de l'établissement. Elles sont préparées sur place à partir d'ingrédients locaux et bio.

Pour rehausser votre soirée pizza, prolongez votre séjour et profitez de l'hébergement douillet de la maison d'hôtes. Au cours de votre visite, plongez dans la nature grâce à une promenade guidée autour des plantes, animée par un gardien de l'esprit bien informé. Découvrez la signification et l'utilisation des plantes locales en explorant la terre, équipé d'un panier et d'un journal. Apprenez à connaître les plantes comestibles, les périodes optimales de récolte et diverses plantes médicinales pour les thés, les cataplasmes et les teintures. Ramenez votre propre récolte sauvage à la maison et gardez un souvenir impérissable de cette expérience culinaire et naturelle unique.

Nourriture de camping = meilleure nourriture

Certains des meilleurs repas sont préparés autour d'un feu de camp. Si vous êtes toujours à la recherche de l'emplacement idéal, pensez à un terrain de camping privé !

Les terrains de camping privés offrent souvent une gamme de commodités telles que des piscines, des douches chaudes, des branchements électriques et d'eau, ainsi que d'autres activités récréatives. Ces terrains de camping accueillants et familiaux peuvent être une excellente façon de profiter du plein air sans sacrifier le confort de la maison, et de découvrir la beauté naturelle du Manitoba d'une façon unique et mémorable. Visitez le site Web de la Manitoba Association of Campgrounds and Parks (en anglais seulement) pour parcourir une variété de terrains de camping en fonction des commodités offertes.

Une fois installé sur votre emplacement, c'est l'heure de cuisiner ! Rendez-vous sur la chaîne YouTube HuntFishMB pour découvrir de superbes idées de recettes à préparer au feu de camp, ou rendez-vous au snack-bar de votre camping. Voici quelques campings qui disposent de restaurants ou de snack-bars.

• Oak Island Resort : Creemee
• Camping Rickers : Magasin Buckets & Snack-bar
• Netley Creek RV Park : Mallard Eatery
• Rubber Ducky Resort : RDR Grill & Ice Cream

Explorer, séjourner et manger

Turtle Mountain Resort

Le lac Metigoshe est devenu une destination estivale prisée tant par les habitants que par les visiteurs, et au cœur de cette communauté se trouve le Turtle Mountain Resort. Cet ensemble de chalets situés en bord de route constitue un point de départ idéal pour explorer la région. Les chalets confortables du complexe, agrémentés d’une décoration rustique et d’œuvres d’art, sont disponibles en différentes tailles et configurations de chambres, avec une cuisine entièrement équipée et du linge de maison fourni, garantissant ainsi un séjour confortable.

Le Velvet Antler Café, situé sur place, est un véritable joyau de la région, avec au menu des burgers garnis, des chips coupées à la main et même des plats à base de bannock. Parmi les plats phares, on trouve le Métis Taco : du chili maison servi sur du bannock frit, garni de tout ce qu’il faut. Et quoi de mieux pour commencer une journée d'été que le Camper's Special ? Œufs, bacon ou saucisses, galettes de pommes de terre, café et pain grillé : un classique qui a fait ses preuves ! Ici, vous ne resterez pas sur votre faim.

Parmi les activités à proximité, on trouve la plage publique, la ville de Boissevain et le parc provincial de Turtle Mountain, où vous trouverez des sentiers de randonnée, des plages et des belvédères.

Visite des quartiers

West End, Winnipeg

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire dans le quartier West End de Winnipeg avec " Around the World in a Few Blocks ", une captivante visite à pied des restaurants. Découvrez quatre restaurants locaux tout en vous immergeant dans la tapisserie culturelle du quartier.

Les tournées des restaurants ont lieu tout au long de l'été, de juin à août. Surveillez la page des visites du West End Biz pour connaître les prochaines dates et réserver !

Prendre son envol à Gimli

Gimli

Si vous prévoyez une excursion d'une journée à Gimli, au Manitoba, vous allez vous régaler ! Commencez votre journée dans cette ville située sur les rives du lac Winnipeg en découvrant la scène gastronomique locale. Gimli regorge de charmants restaurants et cafés, parfaits pour une journée ensoleillée. Goûtez à une spécialité locale, le brochet, au Beach Boy Restaurant, savourez de délicieux plats de pub au Ship and Plough ou dégustez une variété de pizzas spéciales chez Brennivins Pizza Hüs. Une autre option unique est le Thai Thai, qui sert une cuisine thaïlandaise authentique que vous pouvez déguster sur la plage.

Après avoir mangé un morceau, il est temps de découvrir le monde fascinant de l'histoire de l'aviation à l'exposition Gimli Glider. Le musée commémore le célèbre incident du « Gimli Glider », survenu en 1983 lorsqu'un Boeing 767 d'Air Canada est tombé en panne de carburant en plein vol et a effectué un atterrissage d'urgence à Gimli. L'un des points forts du musée est le simulateur de vol, où les visiteurs peuvent découvrir par eux-mêmes les sensations fortes que procurent le pilotage et l'atterrissage d'un avion. Il s'agit d'une expérience interactive qui vous permet d'apprécier l'habileté et le sang-froid dont ont fait preuve les pilotes lors de l'incident réel.

Ours, bélugas et hamburgers

Churchill

Vous partez cet été à Churchill, dans le nord du pays ? Entre deux séances de paddle au milieu des bélugas et l'observation des ours polaires qui se prélassent sur les rives, faites un tour au Tundra Pub, un lieu très prisé des habitants, réputé pour ses plats savoureux comme le Borealis Burger et le curry végétarien. Le Ptarmigan propose des plats copieux à base d'ingrédients locaux savoureux, notamment de l'élan, du miel du Manitoba et de la gelée d'épilobe.

Les voyageurs qui ne participent pas à un voyage organisé peuvent réserver un séjour au Tundra Inn, situé juste en face du restaurant. Cet hôtel familial confortable offre tout le confort dont vous pourriez avoir besoin pendant votre séjour à Churchill.

Pour en savoir plus sur votre aventure dans le Nord, consultez notre guide de l'été à Churchill!

Soirée piscine sur le toit

Hôtels Delta à Winnipeg

Pour une escapade urbaine contemporaine et élégante, réservez un séjour au centre-ville à l'hôtel Delta de Winnipeg. Si le Delta offre bien sûr des chambres et des équipements modernes, le véritable joyau de cet hôtel se trouve sur son toit : l'éblouissant espace piscine, qui constitue un endroit idyllique pour profiter du soleil tout en admirant une vue imprenable sur le paysage urbain. Si vous avez un petit creux après vous être prélassé au soleil, commandez au bord de la piscine auprès du restaurant et lounge Blaze de l'établissement. En été, à certaines heures, le menu du Blu Pool Bar & Terrace est également disponible, proposant des cocktails tendance et de délicieux amuse-bouches. N'oubliez pas de vérifier les dates d'ouverture de la piscine sur le toit avant de réserver votre séjour !

Au fil de l'eau

Souris

Il y a de nombreuses raisons de visiter la petite ville de Souris cet été : les paons en liberté, le pont suspendu, les carrières d’agate… la liste est longue ! Pour agrémenter votre escapade dans cette petite ville d’une expérience gastronomique, partez à la découverte de la scène culinaire locale. Parmi les adresses préférées des habitants, on trouve Minary Homestyle Bakery (pour toutes vos envies de pâtisseries), The Dairy Bar (pour les classiques du drive-in estival), 49 Degrees ( pour les cafés de spécialité, les glaces et les sandwichs) et Woodfire Deli (pour les pizzas au feu de bois les plus délicieuses).

Lieu de rencontre élégant

La Fourche, Winnipeg

À l'Inn at the Forks, sophistication et confort se mêlent harmonieusement dans chacune des chambres, pour une expérience exceptionnelle. Préparez-vous à passer une nuit de sommeil remarquable tout en profitant des éléments modernes de l'hébergement. En séjournant à l'Inn at the Forks, vous vous rapprochez de l'atmosphère vibrante de La Fourche, l'une des principales destinations de Winnipeg et un lieu de rencontre traditionnel depuis des milliers d'années. Plongez dans une pléthore d'activités, notamment le shopping, les excursions en bateau et à pied, ainsi qu'un délicieux marché alimentaire.

Et quelle meilleure façon de savourer la saison estivale que de porter un toast sur une terrasse ? Situé sur le site de l'Inn at the Forks, SMITH est un restaurant contemporain qui non seulement arbore un design canadien élégant, mais propose également un menu fantastique pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner.