📍 Traité 1

Pour en savoir plus sur le centre de Saint-Boniface, consultez notre précédent article de blog.

Au-delà de ce qui est considéré comme le centre de Saint-Boniface à Winnipeg, vous trouverez les quartiers de Norwood et d'Old St. Niché entre la rivière Rouge et la rivière Seine, ce quartier offre suffisamment de restaurants et de boutiques pour occuper tout un week-end. Profitez donc d'un séjour dans la région de Saint-Boniface.

Où commencer la journée :

Le plus difficile quand on veut prendre un petit-déjeuner dans cette région, c'est de savoir où aller ! Il existe de nombreuses options de petit-déjeuner, à la fois classiques, décontractées et contemporaines, qui vous feront revenir dans la région encore et encore pour un petit remontant le matin du week-end. Nous ne dresserons pas la liste de toutes les options qui s'offrent à vous, mais voici quelques suggestions pour bien commencer la journée.

Sur Marion Street, vous trouverez deux adresses pour un excellent petit-déjeuner. La dernière nouveauté en matière de brunch est The Roasted Nomad. Cet endroit chaleureux propose un large choix, allant du petit-déjeuner copieux classique aux œufs Bénédicte, en passant par de délicieuses crêpes aux bananes, myrtilles et caramel (incroyables). Si vous recherchez quelque chose de plus léger et peut-être un peu plus sain, essayez Fortify Wellness. Dans leur bâtiment, vous trouverez une boutique, une clinique de bien-être et un petit espace restaurant où vous pourrez faire le plein d'énergie pour bien démarrer la journée (il y a d'ailleurs un smoothie appelé « Fuel » sur leur menu !)

Dans le quartier d'Old St. Vital, on trouve également le Juneberry. Dans cet élégant restaurant spécialisé dans le brunch, vous pourrez déguster un Bahn Mi pour le petit-déjeuner, du pain perdu au levain ou des balaedas honduriennes, accompagnés d'un mimosa à la grenade et à la sauge.

Le Pauline Bistro se trouve à l'intérieur de l'hôtel Norwood. Ouvert en 2019, ce restaurant rappelle un bistrot français des années 1920 avec des œuvres d'art chics accrochées aux murs. Il sert des bols de chia, du saumon fumé, du hachis végétalien et bien plus encore.

Si vous n'êtes pas du genre à prendre un copieux petit-déjeuner, rendez-vous au Yellow Derny Cafe. Situé au sein de Woodcock Cycle Works, un magasin de vélos local, le café ouvre à 10 h en semaine.

Où acheter :

Après avoir fait le plein d'un café ou d'un petit-déjeuner copieux, prenez le temps de vous arrêter dans quelques boutiques de la région.

Comme indiqué plus haut, Fortify Wellness propose bien plus qu'un simple repas. La façade du bâtiment présente des étagères garnies d'articles de bien-être, notamment des produits pour les cheveux et la peau, du maquillage et des remèdes naturels.

Mary's Road, vous trouverez un autre petit magasin intrigant : Mike's General Store. Il est facile à repérer en passant devant, car l'extérieur est peint avec de vieux logos et enseignes, et une pompe à essence antique se trouve devant la porte. À l'intérieur, les pièces étroites sont tapissées d'antiquités et d'objets de collection - enseignes en métal, jouets, disques, bouteilles, boîtes en fer-blanc - tout ce que vous voulez, ils l'ont probablement.

Si vous commencez à avoir un petit creux, allez grignoter un morceau aux Jardins St-Léon. Ce marché local propose des fruits, des légumes et des produits du terroir que vous pouvez déguster sur place ou emporter chez vous pour les cuisiner plus tard. Ce marché en plein air est ouvert au printemps jusqu'à la mi-octobre (sous réserve des conditions météorologiques).

Où s'arrêter :

Le long de votre itinéraire, vous voudrez peut-être prendre le temps de faire quelques arrêts intéressants dans le quartier. Marchez vers l'est sur la rue Edgewood pour trouver l'un des ponts piétonniers peints de Cool Streets Winnipeg. Cette année, il y en a cinq dans le secteur de St. Vital et St. Boniface, et celui-ci a pour thème l'arc-en-ciel.

Si vous vous trouvez dans le quartier de Norwood, vous voudrez peut-être également vous arrêter pour admirer la merveille architecturale qu’est l’Église Précieux-Sang (Église catholique du Précieux-Sang). Conçue par l’architecte de Winnipeg Étienne de Gaboury, cette église se distingue par son toit en cèdre en spirale, qui la différencie nettement de la forme classique des églises.

Où terminer la journée :

Une longue journée de shopping et de visites touristiques mérite un délicieux repas pour la terminer. La question est de savoir ce qui vous fait envie. La région regorge d'options de restauration décontractées ou plus formelles. En voici quelques-unes pour vous mettre l'eau à la bouche.

Pour un vrai repas de type diner (hamburgers, frites, rondelles d'oignon, etc.), rendez-vous au Red Top Drive Inn. Ce restaurant de hamburgers a ouvert ses portes en 1960. Quand on dit qu'il a un air rétro, on sait que ce n'est pas seulement pour le spectacle, mais que c'est authentiquement rétro.

L'Inferno's Bistro offre un cadre un peu plus formel. Ce restaurant de deux étages propose des cuisses de grenouilles, des escargots et des pot stickers au confit de canard (et ce ne sont là que les entrées !). La nourriture est délicieuse et l'ambiance est chaleureuse et morose, des conditions idéales pour commander un repas de trois plats et un verre de vin.

Sur Marion Street, entre Traverse Avenue et Kenny Street, vous trouverez trois petits restaurants proposant des cuisines variées. Le Boun’s Restaurant sert des rouleaux d’été, du pad thaï, des nouilles de Shanghai, du curry et bien d’autres plats. Deux portes plus loin se trouve le Vientiane, un restaurant laotien-thaïlandais qui se vante de servir le meilleur tom kao peak (une soupe laotienne) de la ville. Et dans le même immeuble, le Shahi Flames propose une délicieuse cuisine indienne et hakka.

L'automne est-il trop tard pour se laisser tenter par une glace ? Nous ne le pensons pas ! Arrêtez-vous chez Dug & Betty 's pour déguster de la crème glacée gastronomique fabriquée en petites quantités ici même à Winnipeg. Pour les plus aventureux, essayez la fraise au miel balsamique et au poivre noir ou le chocolat noir et la cerise acide.

Où séjourner :

Après une journée bien remplie à explorer les quartiers Old St. Vital et Norwood, reposez-vous à l'hôtel Norwood. Prenez un verre en soirée à la Wood Tavern, qui partage commodément un espace avec le restaurant Pauline, puis montez dans les chambres récemment rénovées pour une soirée relaxante. En outre, commandez le service d'étage et profitez du petit déjeuner au lit avant de quitter l'hôtel le lendemain matin.

Billet original de Kit Muir.