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The Kocina est une entreprise manitobaine qui fabrique des condiments. Artisans puristes, nous perpétuons les procédés alimentaires du patrimoine; nous nous approvisionnons en ingrédients locaux et nous n'acquerrons que des ingrédients propres à une région. Nos confections sont légendaires parce qu'elles forment notre héritage. En alliant les saveurs des recettes secrètes de nos familles, nous vous faisons découvrir l'histoire, une bouchée à la fois.
Cocina signifie « cuisine » en espagnol et le « K » de Kocina apporte la touche coréenne (Korean, en anglais); ensemble, nous vous offrons nos sauces, marinades, trempettes et plats d'accompagnement historiquement authentiques.