Situé à quelques minutes du centre-ville de Winnipeg et du secteur de l'aéroport, le Zoo du parc Assiniboine donne l’occasion aux visiteurs d'interagir avec plus de 180 espèces animales des quatre coins du globe. Ouvert à l'année, le zoo s'étend sur plus de 80 acres de parc qui invitent à l'exploration. L'exposition primée Voyage à Churchill héberge des ours blancs, des bœufs musqués, des renards arctiques, des loups et d'autres espèces nordiques. Il s'agit de l'exposition la plus complète du genre au monde. C'est un lieu d'éducation par excellence, qui incite à l'exploration, stimule la réflexion et encourage l'action personnelle. Le Centre international de conservation des ours blancs Leatherdale est une plateforme d'éducation, de recherche et de conservation axée sur l'environnement et la faune. Cette installation à la fine pointe de la technologie permet au Manitoba de rester un centre d'influence mondiale dans la conservation des ours blancs, tout en faisant vivre une expérience unique aux familles du Manitoba et aux visiteurs. Dans le secteur nord du zoo, se trouve le centre des chevaux de trait McFeetors qui s'étend sur 4,7 acres et héberge des chevaux Percherons à longueur d'année. Il comprend une grange, des pâturages, des enclos et une remise à chariots. On peut faire des promenades en charrette en été et des promenades en traîneau en hiver moyennant des frais supplémentaires. Le Grill Toudra sert des repas rapides à prix abordables qui plaisent aux jeunes et offre une vue imprenable sur la plus grande exposition d'ours blancs du zoo à travers un mur vitré de 150 pieds de large et de 9 pieds de haut. On trouve deux boutiques de cadeaux au zoo : la boutique Nature sauvage (située à l'entrée du zoo) et la boutique Trésors de l'Arctique (située à l'extrémité nord du zoo).