Une fin de semaine reposante et rafraîchissante pour vous ressourcer au parc provincial Whiteshell

Publié le 16 octobre 2024

Si vous voulez passer une merveilleuse fin de semaine au Manitoba, vous n’avez pas à aller très loin; au parc provincial Whiteshell, vos désirs seront comblés. Cet hiver, allez dans l’est du Manitoba, là où la nourriture est réconfortante, les sentiers de randonnée abondent et la neige craque sous vos pieds. Préparez-vous à passer une fin de semaine reposante et rafraîchissante pour vous ressourcer au parc provincial Whiteshell.

Bienvenue au Whiteshell

Nous sommes en décembre et, à votre grande surprise, vous attendez toujours que le manteau neigeux prenne de l’ampleur. L’effervescence se fait sentir à l’approche de la période des fêtes et des soupers et rassemblements qui vous attendent. Au milieu du tourbillon des réunions familiales cependant, vous aspirez à un peu de calme et à un rythme moins effréné et vous souhaitez créer des souvenirs en compagnie d’un être cher.

Bouclez votre valise et faites une escapade spontanée pour la fin de semaine! Envoyez un texto à votre meilleure amie, appelez votre mère ou optez pour une aventure en solo. Laissez derrière vous la circulation urbaine ou le chien qui aboie dans le quartier pour profiter d’un cadre paisible. Bienvenue au Whiteshell!

Froid à l’extérieur, douillet à l’intérieur

Une abondance naturelle

Falcon Trails Resort | parc provincial Whiteshell
Il fait frais dehors, mais il fait toujours bon à l’intérieur au Falcon Trails Resort. Commencez votre samedi matin en vous y arrêtant pour une petite visite! À quelques minutes de route de l’hôtel se trouve le centre nordique Owl Wing du Falcon Trails Resort où vous pouvez déguster sur place l’une des nombreuses boissons chaudes qui figurent sur la carte des cafés artisanaux. Commandez un London Fog ou essayez un cappuccino! Il vous sera difficile de ne pas vous laisser tenter par les pâtisseries maison et délices du jour. Jetez un coup d’œil aux créations artistiques locales et procurez-vous une carte des sentiers des environs. Bien installé près de la fenêtre, admirez la nature dans toute sa splendeur. La terrasse surplombe d’imposants arbres et à l’horizon se dessine un lac qui gèlera sous peu; voilà un magnifique paysage hivernal qui s’offre à vous.

Accueillez vos amis de la forêt voisine où s’affairent, autour d’une mangeoire active, les plus petits des invités, notamment des geais bleus, des mésanges et des écureuils. La lueur chaleureuse qui émane de l’intérieur du Falcon Trails Resort offre un contraste réconfortant avec les nuances hivernales de l’extérieur, avec son coin cheminée douillet, ses boiseries et ses boissons chaudes. En sortant, jetez un coup d’œil à la collection de cadeaux et d’articles.

UNE PROMENADE

Lac West Hawk

Le panorama vaut bien le détour

Sentier Dragon Fire | lac West Hawk | parc provincial Whiteshell
Après un matin au ralenti, le temps est venu d’accélérer le rythme. Mais pas trop! Rendez-vous en auto au lac West Hawk pour parcourir le sentier Dragon Fire. Ce sentier aller-retour de 1,1 km offre de magnifiques paysages et des points de vue tout aussi grandioses que pittoresques. La distance est courte, mais le dénivelé est considérable. Rien ne sert de se presser pour arriver au sommet, qui offre trois points de vue différents. Trouvez les plaques aménagées à proximité pour en apprendre davantage sur l’histoire de la région, pour admirer la vue et pour vous remettre à bouger. N’oubliez pas d’immortaliser l’instant!

À boire et à manger

Hi-Point Restaurant | Lac West Hawk | parc provincial Whiteshell
Après une belle randonnée sur le sentier, il est temps de vous sustenter! Rendez-vous au Hi-Point
Restaurant, au lac West Hawk, pour y déguster un repas maison bien chaud. Ouvert toute l’année, ce restaurant est bien aimé des résidents, et les visiteurs l’adorent. Une boisson pétillante de saison, une soupe grésillante et un copieux sandwich sauront vous rassasier! Agrémentez votre soupe à l’oignon classique d’un sandwich Reuben sur pain de seigle sans gluten. Un cornichon en à-côté est toujours le bienvenu! Faites-vous plaisir et amusez-vous; vous le méritez bien.

Des moments inattendus et magnifiques

Lac West Hawk
Après un copieux repas, prenez le temps de faire le tour du lac West Hawk et d’explorer cette nouvelle région pour vous! Les moments inattendus et magnifiques sont souvent ceux dont on se souvient le plus. Admirez le changement des saisons; qui sait qui pourrait venir vous saluer amicalement au passage! Ce jour-là, c’est un hommage à l’hiver qui s’est offert à nous, alors que nous faisions nos adieux à la saison précédente : l’eau libre du lac, le sable encore visible, et la neige et les glaçons qui commencent à s’installer sur le rivage. Si le cœur vous en dit, prenez le temps de vous arrêter et de pratiquer la pleine conscience ou de méditer.

PROCHAIN ARRÊT

The Hotel at Falcon Lake

Escapades nocturnes

The Hotel at Falcon Lake | parc provincial Whiteshell
Votre journée tout confort se poursuit pour faire place à des escapades en soirée! Arrêtez-vous à la Black Bear Tavern pour ses amuse-gueules et ses jeux de société. Jouez aux échecs, faites une partie de cartes À la pêche ou tentez votre chance au cribbage. Commandez les ailes de poulet poivre et sel, accompagnées de frites et de mayo au basilic. Si vous êtes un amateur de sport, regardez le match sur grand écran! Enfoncez-vous dans le canapé, savourez votre verre de vin et regardez les flammes vaciller dans le foyer.

Délices de la table

1964 Restaurant | Hotel at Falcon Lake | parc provincial Whiteshell
Un délicieux repas vous attend à l’étage, au 1964 Restaurant. Sa cuisine italienne et son impressionnante sélection de vins étrangers sauront éveiller vos papilles gustatives. Commencez votre repas par du pain assaisonné et chaud, cuit sur place, à tremper dans un mélange d’huile de truffe et de vinaigre balsamique. Puis vient l’entrée par excellence, le magnifique plateau de charcuterie italienne. Un assortiment de fromages, d’antipasto et de charcuteries variées sur une planche en bois... qui épouse la forme de l’Italie. Quoi de plus approprié! La carte des assiettes de pâtes est très variée; profitez-en et commandez les pâtes carbonara ou les tagliatelles con vongole!

Bouchées et délices à emporter

Hôtel au lac Falcon | parc provincial Whiteshell
Après une autre bonne nuit de sommeil, c’est le temps de se réveiller, avec un café et un bon livre au lit. Si vous avez le temps, savourez un excellent déjeuner au Den. Mangez sur place pour goûter à leur assiette pour lève-tôt ou, si vous avez hâte de prendre la route, commandez un petit pain à emporter.
À la sortie de l’hôtel, faites un tour à la boutique de souvenirs du Falcon Lake Hotel, où vous trouverez des cadeaux à ramener, notamment des bougies, des articles de décoration, des bijoux et des articles pour la maison.

L’appel de la nature

Le long des sentiers, parmi les arbres

Sentier autoguidé Falcon Creek | parc provincial Whiteshell
Alors que vous pensiez que la fin de semaine était terminée, voilà que se présente une nouvelle aventure. C’est l’heure du départ, mais il y a des sentiers à parcourir en forêt. La dernière étape de votre fin de semaine tout repos vous emmène de l’autre côté de la route n° 1 jusqu’au sentier Falcon Creek. Cette boucle de 2 km offre une belle excursion autoguidée en pleine nature. Des scènes hivernales pittoresques se déroulent devant vous et les paysages qui agrémentent le sentier vous permettront de prendre des photos dignes d’Instagram pour prouver que vous y étiez. Humez l’air frais et l’arôme des broussailles sauvages, et écoutez la neige crisser sous vos pieds. Entendez les moindres bruits, depuis le bruissement des branches jusqu’au vol des oiseaux.

La nature sauvage vous appelle et vous pousse vers une fin de semaine tout repos dont vous avez bien besoin pour vous ressourcer. Respirez le grand air au parc provincial Whiteshell.

Le personnel de Voyage Manitoba a été accueilli par Explore The Whiteshell, qui n’a ni revu ou ni approuvé le contenu de cet article.