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En route! Trois aventures francophones pendant une excursion d’un jour en automne au Manitoba

Posted: 19 août 2024 | Author: Nisha Tuli

C’est le merveilleux moment de l’année où l’air vif et frais nous incite à enfiler nos chandails chauds et nos bottes. Eh oui, c’est l’automne, la saison la plus branchée de l’année, aux effluves de citrouille épicée. C’est également la période des labyrinthes de maïs, des soupers d’automne, du chocolat chaud et des excursions d’un jour au départ de Winnipeg.

Nous adorons les excursions d’un jour et estimons qu’une visite des charmants et mignons villages francophones du Manitoba serait la façon parfaite de célébrer la saison.

CDEM red barn exterior: Iconic rural charm, embodying Manitoba's agricultural heritage and community spirit.

St. Boniface

Nous nous arrêtons d’abord dans le quartier français de Winnipeg, Saint-Boniface, pour nous ravitailler pour la journée. Dirigez-vous à La Belle Baguette pour dîner. Au menu : croque-monsieur, quiche et variété de pains frais. Il va sans dire que vous devez terminer le repas par une tartelette à l’érable, au citron ou à la ganache au chocolat ou un éclair au chocolat, le tout accompagné d’un café au lait, d’un cappuccino ou d’un chocolat chaud (sans exagérer du tout, je dirais que c’est un des meilleurs chocolats chauds que j’aie goûtés).

S’il fait beau, assurez-vous de profiter du patio entouré d’arbres feuillus et des maisons patrimoniales du quartier. Une fois rassasié, vous vous en voudriez de ne pas aller faire une courte promenade dans le quartier avant de retourner à votre voiture. Le campus de l’Université de Saint-Boniface est particulièrement beau et à proximité.

La Belle Baguette, St. Boniface

Amaze in Corn, St. Adolphe

St. Adolphe

Mettez ensuite le cap sur le sud en direction du village de Saint-Adolphe et de la destination d’automne préférée de tout le monde : A Maze in Corn. Si cet endroit ne fait pas déjà partie de vos destinations d’automne préférées, il le deviendra après votre visite, croyez-nous. Cette attraction idéale pour les familles offre un labyrinthe de maïs tortueux, une étable à citrouilles, des promenades en poney, des promenades en charrette à foin, un zoo pour enfants, une balle de foin à escalader et, pour les plus téméraires, une tyrolienne. Les bottes en caoutchouc pour le labyrinthe de maïs sont vivement recommandées. À l’approche de l’Halloween, il y a également une forêt hantée qui vous fera une peur bleue.

Conseil de pro : l’étable à citrouilles est l’endroit parfait pour prendre des photos automnales dignes d’Instagram de vos enfants (si vous arrivez à les convaincre de rester en place).

En hiver, cet endroit original devient également le plus gros labyrinthe de neige du monde, alors revenez souvent pour découvrir une variété d’événements. (Remarque importante : À la date de la publication du présent billet, plusieurs des activités susmentionnées ont été limitées ou annulées à cause de la météo. Veuillez consulter le site Web de l’entreprise pour connaître les derniers renseignements, et nous mettrons à jour ce billet dès que toutes les activités auront repris.)

St. Joseph

À environ 50 minutes de Saint-Adolphe se trouve le beau petit village de Saint-Joseph. Nous nous arrêtons d’abord au Musée St-Joseph pour remonter dans le temps. S’étendant sur 19 acres et offrant 24 bâtiments à visiter, le musée est une réplique d’un village de colons, y compris une école du 19e siècle, un atelier de forgeron, un bureau de poste, un magasin général et une foule d’autres choses à explorer. Le musée exhibe des tracteurs anciens et une des plus grandes collections de moteurs stationnaires de l’Ouest canadien. Assurez-vous de jeter un coup d’œil à la collection d’appareils-photo de Laurent Fillion pour voir comment cet outil omniprésent s’est transformé depuis ses premières formes jusqu’à aujourd’hui, plus d’un siècle plus tard.

Après nous être aiguisé l’appétit en nous promenant tout l’après-midi, nous nous arrêtons au souper d’automne de Saint-Joseph. Les soupers d’automne sont une tradition de longue date au Manitoba, où les communautés, les églises et divers organismes se rassemblent pour servir de bons petits plats maison dans une ambiance conviviale. À l’occasion d’un souper d’automne dans une communauté francophone, on mange des mets traditionnels comme la tourtière (sérieusement, c’est la meilleure que j’aie mangée de ma vie), ainsi que du rôti de bœuf, des betteraves marinées, du maïs lessivé (indice : ce n’est pas vraiment du maïs) et toutes sortes d’accompagnements.

St. Joseph, Manitoba

Et que dire des desserts… pas moins de huit différentes sortes de tartes, allant de la citrouille à la rhubarbe, des gâteaux au fromage, des puddings, du jello, de la tarte pacane-caramel-chocolat et même du bacon au caramel, ce qui prouve que même un souper d’automne n’est pas à l’abri des tendances alimentaires. La nourriture était délicieuse, sans compter que l’ambiance et la compagnie n’auraient pas pu être plus sympathiques et accueillantes. Il est évident qu’un souper rural d’automne est à la fois un événement social et un mode de vie.

À propos de l’auteur

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