1. Lily Stone Cafe

Rosenort

Commencez votre voyage en beauté au Lily Stone Cafe (anciennement Ole Farmhouse Cafe). Ce café modeste de la petite ville de Rosenort est connu pour l’heure du thé, servi sur la charmante terrasse ou à l’étage. Outre l’expérience de l’heure du thé, Lily Stone Cafe vaut aussi le détour pour quiconque souhaite manger une bouchée avant de commencer la journée. J’ai choisi le déjeuner classique : des œufs et des rôties, accompagnés de pommes de terre rissolées (sans doute la meilleure version de ce légume...) et de saucisses de porc maison.

2. Gallery in the Park

Altona

Vous saurez que vous êtes dans une ville qui valorise les initiatives artistiques dès que vous arriverez à Altona et que vous verrez la réplique géante des Tournesols de Van Gogh qui se dresse contre le ciel bleu des prairies. Poursuivez votre découverte de ce joyau original qu’est Altona en vous rendant au parc appelé Gallery in the Park. Ce parc paisible regorge de sculptures de tous types, depuis des pièces traditionnelles à des œuvres d’art moderne. Vous y passerez une heure à vous promener d’une statue à l’autre, et vous pourrez aussi vous asseoir près de la fontaine qui agrémente les lieux. Une charmante pergola dotée de bancs de pique-nique vous invitera à casser la croûte.

3. Séjour dans un village mennonite

Neubergthal

Dans les rues idylliques de Neubergthal, le village mennonite d’une seule rue le mieux préservé d’Amérique du Nord, se trouve The Herdsman House. Vous ferez un voyage dans le temps dans cet établissement d’hébergement sans doute le plus unique au Manitoba.


The Herdsman House accueille les visiteurs et les artistes en résidence en quête d’un rythme de vie paisible. Construite dans les années 1880, cette résidence restaurée est la seule de ce type à subsister au Manitoba. Y logeait autrefois un commissaire de troupeaux dans le village agricole. Vous serez accueilli par la propriétaire et artiste Margruite Krahn, qui s’est donné pour mission artistique et historique de restaurer les magnifiques planchers peints à la main qui agrémentaient les maisons mennonites traditionnelles, comme c’est le cas de Herdsman House.


Aujourd’hui, vous pouvez plonger dans cette période de l’histoire en réservant un séjour avec nuitée. Faites du pain dans le four traditionnel ou promenez-vous simplement dans la propriété (vous croiserez peut-être l’âne, le cheval et le chat du voisin) et détendez-vous dans le sauna. Tous les séjours comprennent des œufs frais, du pain au levain et du café torréfié sur place. Il y a aussi une adorable boutique de friandises qui est régulièrement approvisionnée pour le plaisir des visiteurs et de la communauté.