L’époque où les familles passaient du temps ensemble sans téléphone portable à portée de la main est chose du passé. Nous aspirons tous à des moments paisibles, mais nous vivons à l’ère numérique. Les liens familiaux sont ancrés dans des traditions ancestrales auxquelles de nombreux Manitobains tiennent depuis des années. Si vous avez grandi au Manitoba ou si vous y vivez, vous connaissez bien les repas préparés autour d’un feu de camp. Un feu de camp en hiver? C’est tout à fait spécial. La chaleur rayonnante des flammes qui caressent vos joues rosies et froides, l’odeur du feu et ses braises fumantes, et ce tout petit goût de charbon de bois qui s’accroche à votre guimauve ou à votre hot-dog.

Au fur et à mesure que les générations grandissent, on encourage les traditions, on met en pratique nos cultures et on raconte nos histoires; tout ce savoir est transmis de génération en génération. Chez Cabela’s, on comprend l’importance de la famille et, cet hiver, l’établissement invite les familles à profiter du plein air et à créer des souvenirs. Et croyez-le ou non, tout commence avec une poêle en fonte.

Du chocolat chaud pour tous les goûts

Cabela’s offre une gamme impressionnante de chocolat chaud Gourmet du village et il y en a vraiment pour tous les goûts. Qu’il s’agisse d’un chocolat chaud rose ou bleu pour les enfants, d’un chocolat chaud à la cane de Noël comme autrefois, d’un étonnant chocolat chaud blanc ou d’un chocolat chaud parfumé à la truffe double chocolat, ces sachets offrent une activité amusante et conviviale pour toute famille.

Vous pouvez emporter des thermos d’eau chaude de la maison ou faire bouillir votre eau sur place.

Un pur délice

Nous allons nous lancer dans la préparation de l’ultime gâteau aux biscuits de pépites de chocolat cuit sur le feu de camp; un incontournable pour tout barbecue familial qui se respecte. Je vous recommande de préparer la pâte à biscuits à la maison, pour faciliter le tout.

Instructions pour la préparation
Tapissez votre poêle en fonte de papier parchemin pour éviter que la pâte à biscuits ne colle au fond. Vous pouvez utiliser de la pâte à biscuits maison ou du commerce. Dans mon cas, j’ai acheté une boîte de pâte à biscuits. Beurrez ou huilez légèrement le papier parchemin. Ajoutez-y la pâte à biscuits et étalez-la pour remplir toute la poêle. Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus. Pourquoi pas? Couvrez de papier d’aluminium.

Temps de cuisson
Il est important d’allumer votre feu le plus rapidement possible, dès votre arrivée. Les bâtonnets allume-feu de Coghalns vous faciliteront la tâche. Alimentez votre feu et poussez la flamme d’un côté, de manière à laisser les braises incandescentes exposées et à obtenir une chaleur rayonnante constante. Déposez votre poêle sur la grille métallique fournie. Tournez lentement le biscuit dans le sens des aiguilles d’une montre aux cinq minutes pendant 35 à 40 minutes pour vous assurer de bien le cuire. La trousse de nettoyage pour poêle en fonte de Cabela’s contient un couvre-poignée qui vous aidera à protéger vos mains de la chaleur de même que d’autres articles pour vous permettre de bien nettoyer votre poêle en fonte, plus tard.

Il faut toujours lécher la cuillère

Prêt à manger
De temps à autre, n’hésitez pas à ouvrir le papier d’aluminium pour voir comment se porte votre biscuit. S’il semble cuit, il est temps de le manger! Les cuillères et les bols de GSI pour le camping sont légers et sont parfaits pour votre collection de matériel de plein air. Vous ne voulez pas vous salir? Servez-vous de votre tasse de camping de Cabela’s pour déguster votre biscuit.

Place aux garnitures
Oui, vous êtes dehors et oui, c’est l’hiver. Quoi de mieux! Offrez à votre famille un bar à garnitures maison. Nous aimons tous nos biscuits préparés à notre façon. Faites preuve de créativité! De plus, vous n’avez pas à vous inquiéter de garder tout au froid ici.

Idées de garniture :
Crème glacée
Crème fouettée
Pépites de chocolat
Guimauves
Bleuets
Sauce au caramel

Plaisirs en famille autour du feu

Qu’il s’agisse de célébrer un anniversaire ou de souligner l’obtention d’un diplôme ou de tout simplement se réunir sans raison, la nourriture rapproche les gens. Les poêles en fonte s’utilisent pour faire cuire n’importe quoi, n’importe où, depuis des générations. Offrez le cadeau du temps passé en famille et achetez une poêle en fonte de Cabela’s qui pourra être transmise de génération en génération dans la famille. Assurez votre confort grâce à la gamme de chaises de camping, de couvertures et de tuques de Cabela’s.

Les petits sont sans doute trop jeunes pour se souvenir de tous les moments, mais je vous garantis que les rires suscités par les bleuets et les anges tracés dans la neige avec grand-maman resteront gravés dans leur mémoire pendant de nombreuses années. Si votre vie est comme une course, il faut parfois s’évader dans la nature, trouver un ami proche et lâcher son fou dans un champ ouvert. Regardez les enfants, ils savent comment s’amuser.

Cet hiver, rassemblez-vous autour d’un feu de camp en famille, gracieuseté de Cabela’s; c’est là que les souvenirs se créent au Manitoba.