Fermes de loisirs

Vous rêvez de vacances sans iPad? Rien n’évoque autant la simplicité de la vie que le décor rustique d’une ferme.

Pas besoin de compter les moutons pour dormir comme un bébé dans la quiétude de la campagne, mais vous en avez l’option. Venez au Fairmount Bed & Breakfast près de Minnedosa au printemps et vous pourriez tenir un agneau nouveau-né, aller chercher les œufs au poulailler pour le déjeuner et dormir sur des oreillers faits avec les plumes des oies de la ferme. En été, les invités qui réservent une fin de semaine culinaire apprennent à faire des conserves et du pain, et à préparer un pâté fait de viandes locales et de légumes tout frais cueillis du jardin.

Apprenez à toiletter, à seller et à monter un cheval à la ferme familiale Fraser, près de Boissevain et du Jardin international de la paix. Non loin de là, un séjour dans un gîte du passant construit en ballots de paille (Room to Grow) est l’endroit où apprendre à cultiver des légumes biologiques et, si vous avez l’âme aventureuse, suivez un cours de survie en milieu sauvage.

À la Frenchs Farm à Kelwood, près du lac Clear et du parc national du Mont-Riding, le bétail est élevé en liberté dans des pâturages naturels, de même que les porcs Hereford, une race peu commune. Vous pourrez déposer votre valise dans le douillet pavillon d’invité; réservez l’une des trois chambres d’hôte ou la maison au complet.

À Souris, laissez-vous séduire par la vue de la rivière et de longues promenades au gîte du passant Rustic Retreat. Jetez votre ligne à l’eau ou chassez le chevreuil à la Willow Point Farm près de Fisher Branch, ou optez pour une partie de golf, une tournée des jardins de campagne et les sports d’hiver à Walkinshaw Place, une maison de ferme restaurée de style victorien, tout près du parc provincial Turtle Mountain. Où que vous décidiez de rester, vous vous sentirez la bienvenue, car la porte est toujours ouverte.

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